Бакшиш
Доматите са храна с ниско съдържание на пурини, така че обикновено не са в списъка "храни за избягване" за подагра. Изследванията обаче показват, че дори без пурини, доматите могат да повишат нивата на пикочната киселина и да влошат симптомите на подагра.
В допълнение към доматите, хората с подагра трябва да избягват и органични меса (като черен дроб и бъбреци), говеждо месо, свинско месо и много различни видове морски дарове. От друга страна, млечните продукти и витамин С могат да помогнат за облекчаване на симптомите на подагра.
Какво е подагра?
Подаграта е специфичен вид артрит, който се развива, когато нивата на отпадъчен продукт, наречен пикочна киселина, се увеличават в кръвта. Когато концентрацията на пикочна киселина стане твърде висока, това може да доведе до образуването на кристали на пикочна киселина. Тези кристали са твърди с грапави ръбове и могат да се натрупват в и около ставите.
Когато кристалите се натрупат, това може да причини силна болка и подуване в ставите. При някой с подагра големият пръст на краката е ставата, която най-често се засяга, но симптомите могат да се появят и в лактите, коленете, ръцете или глезените, според Американския фонд за бъбреците.
Един от начините за успешно овладяване на подаграта е чрез вашата диета. Някои храни са с високо съдържание на съединения, наречени пурини, които се разграждат до пикочна киселина в тялото ви. Ако ядете много храни с високо съдържание на пурин, това може да повиши нивата на пикочната киселина и да допринесе за подагра и поява на симптоми.
Храни, които трябва да се избягват
Според Michigan Medicine от университета в Мичиган, храните с високо съдържание на пурини включват:
- Органични меса
- бекон
- говеждо месо
- Свинско
- агнешко
- Месо от дивеч (лосове, елени и лосове)
- аншоа
- Сардини
- херинга
- скумрия
- миди
- сок
- Бира
От друга страна, млечните продукти могат да помогнат на подагра. Това означава, че сиренето и подаграта могат да бъдат добра комбинация, докато киселото мляко също може да облекчи симптомите.
Домати и подагра
Въпреки че доматите се считат за храна с ниско съдържание на пурини, има някои изследвания, които все още могат да влошат подаграта. Всъщност приблизително 20 процента от хората с подагра, които са били засегнати от храна, съобщават, че доматите влошават симптомите си, според доклад от август 2015 г., публикуван в BMC Musculoskeletal Dis нарушения .
Докладът отбелязва, че въпреки че доматите са с ниско съдържание на пурини, те все още могат да увеличат количеството на пикочната киселина в кръвта. Дори след отстраняване на други хранителни задействания от диетата, изследователите все още забелязват, че доматите имат отрицателен ефект върху нивата на пикочната киселина.
Но това не е само обикновени домати, за които може да искате да бъдете предпазливи. Това означава, че сосът за пица и подагра, сосът за спагети и подаграта и други неща, като лазаня и подагра, също не са добра комбинация. Ако имате подагра и смятате, че доматите са един от вашите тригери, консултирайте се с вашия лекар или квалифициран диетолог, който може да ви помогне да се ориентирате в диетата си и да разберете кои храни да избягвате.
