Естествено с високо съдържание на витамин С, витамин К и калий, краставиците правят освежаваща нискомаслена и нискокалорична закуска. Изобилие от домашни краставици може да е непосилно, тъй като може да бъде трудно да ги използвате, преди да изгният. Един от начините за използване на тези допълнителни краставици е в домашно приготвен сок от краставици, който можете да използвате за смесени напитки или сосове или да консумирате самостоятелно. Електрическата сокоизстисквачка е идеална за домашно приготвен сок, тъй като автоматично премахва пулпата, но и блендера работи.
Етап 1
Изплакнете и почистете краставицата под топла вода, за да отмиете всички следи от мръсотия.
Стъпка 2
Обелете краставицата и я нарежете на парчета.
Стъпка 3
Сложете краставицата в блендер. Добавете 1/4 чаша вода, за да помогнете на блендера да се върти по-ефективно.
Стъпка 4
Поставете капака върху блендера и смесете краставицата с висока скорост за една минута, или докато образува пенеста течност.
Стъпка 5
Редете сито с два слоя тензух. Задръжте ситото над чаша или купа.
Стъпка 6
Изсипете течността от краставица през ситото. Сокът ще тече през тензуха и ще капе в чашата, докато тензухът и ситото се задържат върху твърдите частици.
Стъпка 7
Смесете и четирите ъгъла на тензуха. Задръжте тензуха над чашата и изцедете твърдите краставици, за да извлечете останали сокове.
Неща, от които ще се нуждаете
-
общителен човек
вода
сито
тензух
Бакшиш
Използвайте здрави краставици без меки петна, набръчкана кожа или друг вид забележими щети. Тексаската програма за селско стопанство и градинарство A&M също заявява, че трябва да се избягват обраслите краставици и онези с тъп или жълт цвят.
