Кокосовата вода е богата на електролити и според клиниката на Майо съдържа половина повече калории, отколкото плодов сок. Ползите за здравето на кокосовата вода са една от причините да е толкова популярен, но за някои може да причини диария.
Бакшиш
Пиенето на кокосова вода може да ви рехидратира, но когато консумирате твърде много кокосова вода, това може да причини диария.
Ползи за здравето на кокосовата вода
Ползите за здравето на кокосовата вода са голяма част от маркетинговите кампании за различните налични днес продукти. За съжаление има ограничена наука, която подкрепя тези твърдения и трябва да се направят повече изследвания, за да се потвърдят идентифицираните положителни аспекти.
Изследване за животни от април 2012 г., публикувано в Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, показа, че кокосовата вода спомага за намаляване на нивата на инсулин, кръвно налягане, триглицериди и активност на свободните радикали. Въпреки това, докато не бъдат направени повече изследвания, няма начин да сме сигурни, че тези ефекти ще се появят и при хората.
Изследване от март 2013 г. в Journal of Hirurical and Clinical Research показа, че кокосовата вода понижава кръвното налягане поради съдържанието на калий и натрий. Проучването разкри също, че може да е ефективна спортна напитка за спортисти. Кокосовата вода може да се държи като диуретик поради засилено уриниране.
Проучването също така отбелязва, че хората, които страдат от диария и тези с бъбречни заболявания, не трябва да използват кокосова вода поради факта, че това води до повишаване на нивата на калий в кръвта. В крайна сметка проучването заключи необходимостта от допълнителни изследвания в подкрепа на кокосовата вода, която има някакви терапевтични ефекти.
шапката е разликата между кокосовото мляко и кокосовото масло?
Кокосовата вода е слабително?
Кокосовата вода не се продава като слабително, защото повечето хора могат да я понасят добре. Всъщност се смята, че може да ви помогне да се хидратирате, докато се справяте с диария.
Данните на USDA обаче показват, че кокосовата вода е богат източник на натрий и фосфат. Според клиниката Майо, натриевият фосфат е в клас слабителни, наречени "соли", които се използват за бързо изпразване на червата. Ето защо, ако имате прекалено много кокосова вода, това може да причини диария.
Приготвените в търговската мрежа кокосови напитки могат да съдържат и други аромати и добавки като захар или изкуствени подсладители. Това не само добавя калории и влошава ползите за здравето на кокосовата вода, но може да доведе до диария с кокосова вода и други храносмилателни проблеми поради чувствителността към изкуствените подсладители.
Вземете за пример, Vita Coco. Марката добавя захар към продуктите си и според често задаваните въпроси за продукта им пастьоризира сока с топлина. Въпреки че казват, че това има за цел да убие вредните бактерии и да направи стабилността на продукта, процесът унищожава голяма част от хранителните вещества, които кокосовата вода осигурява.
Ето защо е важно да разгледате внимателно фактите за храненето на кокосовата вода, която се интересувате от покупката. Можете да завършите с нещо, което е по-нездравословно, отколкото осъзнавате, само като вярвате, че всички продукти от кокосова вода са създадени равни.
Недостатъци на кокосовата вода
Въпреки че има някои, които казват, че кокосовата вода може да хидратира тялото по-добре от обикновената вода, според Академията по хранене и диететика няма научни доказателства, които да предполагат, че това е така. Поради това един от най-големите недостатъци на кокосовата вода е, че тя е с високо съдържание на калории в сравнение с обикновената вода. Ако разчитате на него твърде много, лесно бихте могли да консумирате твърде много калории и да предизвикате наддаване на тегло.
Друг един от основните недостатъци на кокосовата вода е висококалиевият и други електролити. Консумацията на твърде много електролити може да доведе до електролитен дисбаланс. Когато електролитните дисбаланси станат тежки, те са потенциално опасни за живота. Въпреки че симптомите варират в зависимост от това кой електролит е твърде висок или твърде нисък в тялото, всички изискват внимание.
