Многобройните заболявания се причиняват от консумацията на нездравословна диета. Според уебсайта на MedlinePlus, храната ви осигурява енергията и хранителните вещества, които са ви необходими, за да сте здрави. Ако в диетата ви липсват хранителни вещества - като протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали - може да се изхранвате. Недохранването се среща както в развитите, така и в развиващите се светове.
Kwashiorkor
Квашиоркор е заболяване, причинено от недохранване или не ядене на здравословна диета. Това заболяване се среща предимно в райони, които са претърпели суша или глад, и се появява, когато в диетата на човек няма достатъчно протеин. Общите признаци и симптоми, свързани с kwashiorkor, известен също като злокачествено недохранване, са изброени от Медицинския център на Университета в Мериленд или UMMC. Те включват промяна в цвета на кожата, намалена постна мускулна маса, диария, неуспех да наддават на тегло или растеж, умора, промени в цвета и текстурата на косата, понижен имунитет, тежки инфекции, раздразнителност, изпъкнал корем и обрив. В тежки случаи може да настъпи кома и шок. Лечението на kwashiorkor зависи от неговата тежест. В повечето случаи, ако в диетата се добавят повече калории и протеини достатъчно рано, kwashiorkor ще се лекува успешно.
остеомалация
Остеомалацията е състояние, свързано с костите, което е свързано с нездравословна диета. Остеомалацията е омекотяване на костите, обикновено поради недостиг на витамин D, съобщава MayoClinic.com. Остеомалацията при деца е известна като рахит. Ако човек има меки кости, е по-вероятно да има кости, които се пречупват и счупват. Остеомалацията е свързана с дефект в процеса на изграждане на кост: костта се разрушава по-бързо, отколкото може да бъде възстановена. Възможните причини за остеомалация включват недостатъчно излагане на слънчева светлина, определени лекарства и операции, цьолиакия, бъбречни или чернодробни нарушения и недостатъчен прием на витамин D. Най-честата причина за остеомалация в целия свят е диета, лишена от витамин D. Остеомалацията е по-рядка сред американците, защото много храни са подсилени с витамин D.
Диабет тип 2
Диабет тип 2 може да бъде причинен от консумация на нездравословна диета. Според Американската асоциация за диабет, диабет тип 2 е най-често срещаният тип диабет, засягащ милиони американци. Някои групи могат да имат по-голям риск от развитие на диабет тип 2; това са афроамериканци, латиноамериканци, коренни американци и възрастни хора. Диабет тип 2 е хронично или дългосрочно състояние, което засяга начина, по който организмът метаболизира глюкозата или захарта. Глюкозата е основният източник на гориво в организма. Нездравословната диета, физическото бездействие, наднорменото тегло и семейната анамнеза за състоянието са всички рискови фактори за диабет тип 2. Общите признаци и симптоми, свързани с диабет тип 2, включват повишена жажда, често уриниране, загуба на тегло, умора, проблеми със зрението, нарушено зарастване на рани и промяна на цвета на кожата. Храненето на здравословна диета и упражненията могат да помогнат в профилактиката и управлението на диабет тип 2.
