Протеиновите шейкове варират значително, що се отнася до съставките. Някои са с високо съдържание на захар и с ниско съдържание на други жизненоважни хранителни вещества, като витамини, минерали, здравословни мазнини и диетични фибри. За да оцелеете, ви трябват достатъчно от тези хранителни вещества - освен протеини и въглехидрати - за да сте здрави, да имате енергия и да избегнете недостига на хранителни вещества. Можете да оцелеете на протеинови шейкове, ако желаете, стига да осигуряват балансирано хранене и достатъчно калории, за да задоволят вашите нужди.
Бакшиш
Възможно е да оцелеете при протеиновите шейкове, ако те осигурят всички основни хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае за правилното функциониране. Първо се консултирайте с вашия лекар, преди да преминете към изцяло протеинова шейк диета.
Животински протеин на прах
Протеинът е макронутриент, който е жизненоважен за здравето ви. Той помага за изграждането и поддържането на тъканите на тялото ви, включително мускулите, и поддържа здрава функция на имунната система. Въпреки че получаването на достатъчно протеини е важно, той не е единственият основен макронутриент. Имате нужда и от адекватни количества въглехидрати и мазнини. Протеиновите прахове, които се използват за приготвяне на шейкове, често осигуряват добро количество въглехидрати, но може да им липсват есенциални мастни киселини. Протеиновите прахове също често имат недостиг на хранителни фибри, което подобрява храносмилането и намалява риска от сърдечни заболявания.
Протеиновите прахове като единственият ви източник на хранене може да имат други рискове. Търговските протеинови прахове могат да бъдат с високо съдържание на добавени захари, с повече от 20 грама на порция, според Harvard Health. Ако имате протеинови шейкове за закуска, обяд и вечеря, бихте могли да консумирате повече от 60 грама захар на ден. Захарта не осигурява хранителна стойност и допринася за наддаване на тегло, затлъстяване и диабет тип 2 и влияе върху здравето на сърцето. Американската сърдечна асоциация препоръчва прием на добавена захар под 25 грама на ден за жени и под 36 грама на ден за мъже.
Друга опасност от протеиновите прахове е, че като хранителни добавки те не са регулирани от FDA. Това означава, че никога не можете да сте сигурни какво получавате в избрания от вас протеинов прах. Може да получавате повече нездравословни съставки и по-малко хранителни вещества, отколкото си мислите. Протеиновите прахове също могат да бъдат с високо съдържание на токсини, като тежки метали, бисфенол-А и пестициди.
Шейкове за подмяна на хранене
Протеините и шейковете, заместващи храненето, могат да твърдят, че осигуряват същата хранителна стойност като цялото хранене или 100 процента от храненето, от което се нуждаете ежедневно. Въпреки това, тези напитки често са подсилени със синтетични форми на витамини и минерали, които може да не са толкова ефективни или бионалични, колкото хранителни вещества от цели храни. Консумирането само на тези шейкове би било подобно на яденето на подсилени зърнени люспи за закуска, обяд и вечеря. Може да покрие вашите основи за малко, но в дългосрочен план може да сте изложени на риск от недостатъци.
Индивидуалните потребности от калории и хранителни вещества варират в широки граници и зависят от телесното тегло, пола и нивото на активност и целите за здраве и фитнес. Предварително направените шейкове или предложените размери за сервиране на прахове могат да съдържат твърде много или две малко калории и други хранителни вещества.
Трудно е да прецените дали шейкът отговаря на вашите нужди без някои много внимателни изчисления. Ако добавите други съставки към шейк с протеинов прах, това го прави още по-сложно.
Домашна диета за заместване на храна
Направата на вашите собствени шейкове у дома с хранителни съставки често е далеч по-добър вариант от много търговски опции. Можете да изберете свои съставки и да знаете какво точно получавате, което улеснява осигуряването на нуждите ви от хранителни вещества. Включително пресни плодове и зеленчуци; протеин от соя, млечни продукти или друг източник; както и ядки, семена и други здравословни съставки, потенциално бихте могли да покриете всичките си хранителни нужди с няколко шейка на ден.
Отделете време, за да направите някои изчисления, за да сте сигурни, че получавате достатъчно от онова, което ви е необходимо, за да не само да оцелеете, но и да процъфтявате.
