Когато пазарувате папая в супермаркета, обърнете специално внимание на кожата. По принцип папая с гладка, жълта кожа, която не е твърде мека, е готова за ядене. Когато сте готови да се насладите на плодовете обаче, е време да изхвърлите кожата. Въпреки че може да сте в състояние да ядете кожата на папаята си без странични ефекти, това не се препоръчва.
Пропуснете кожата
Кожата на папаята не е отровна, което означава, че можете технически да я изядете, ако желаете. Но както е при портокалите и бананите, по-добре се наслаждавайте на плътта на плодовете, а не на кожата. Д-р Сюзън Евънс съобщава, че кожата на папаята по принцип не е годна за консумация. Растението папая произвежда латекс и част от това вещество може да влезе в контакт с кожата по време на прибиране на реколтата. По този начин яденето на кожата на плодовете може да доведе до дразнене на стомаха. Въпреки че не трябва да ядете кожата, можете спокойно да ядете семената на плода, който има пикантен вкус.
