С толкова много хора, които се борят да отслабнат, приятелите ви може да се изненадат, че ви е трудно да спечелите. Но ако имате постни гени или много активен начин на живот, може да бъде предизвикателство да добавите килограми към рамката си. Докато американската диета, пълна с бърза храна, замразени ястия и безалкохолни напитки, може да се справи с трика, това не е най-здравословният начин за наддаване на тегло. Индийската диета обаче - съсредоточена върху боба, лещата, зърнените храни и зеленчуците - може да ви помогне да натрупате здравословно тегло, стига да получавате достатъчно калории. Ако имате някакви медицински състояния, които могат да повлияят на диетата ви, консултирайте се с вашия лекар или диетолог, за да обсъдите най-добрите храни за ядене, за да ви помогне да наддадете на тегло.
Знайте си калории за наддаване на тегло
Начална точка за всякакъв план за управление на теглото са калориите. За да натрупате килограми, трябва да ядете повече калории, отколкото е необходимо на тялото ви, за да поддържате текущото си тегло. Можете да използвате онлайн калкулатор, за да разберете колко калории са ви необходими. Към този брой добавете допълнителни 500 до 1000 калории на ден, за да спечелите с бавна, но стабилна скорост от 1 до 2 килограма седмично. Например, ако се нуждаете от 2000 калории на ден, за да поддържате теглото си, яденето на 2500 до 3000 калории на ден е необходимо, за да спечелите. Поради много променливи, като например вашите гени или ежедневната ви активност, може да се наложи да коригирате калориите си за наддаване, за да продължите да качвате килограми непрекъснато.
Висококалорични индийски храни
Въпреки че индийската диета, фокусирана върху вегетарианците, може да се напълни с нискокалорична такса, тя все пак може да ви помогне да наддадете на тегло. Има редица индивидуални храни, както и ястия, които са не само богати на хранителни вещества, но и с високо съдържание на калории. Оризът, който е един от основните диети, има 240 калории на чаша, но изберете кафяв ориз, за да получите повече фибри, витамини и минерали. Плоските хлябове, сервирани с индийски ястия, могат да повишат калориите ви - на 8- на 2-инчово парче наан има 240 калории, а роти, диаметър 6 инча, има 120 калории. Картофите, както бели, така и сладки, боб, грах и леща имат около 160 калории на чаша. Не пропускайте плодовете и зеленчуците, ако приемем, че са с ниско съдържание на кал. Висококалоричните опции включват смокини, круши, фурми, ананас, лима боб и 100-процентов плодов сок.
Млечните храни също могат да ви помогнат да увеличите приема на калории, особено ако използвате пълномаслено кисело мляко и пълномаслено мляко. Също така, тофу с 90 калории на 1/2 чаша и соево мляко със 100 калории на чаша правят добър избор. Ако не сте вегетарианец, можете да включите по-висококалорични меса като домашни птици с тъмно месо, говеждо месо или свинско месо или тлъста риба като сьомга или сардини.
Много индийски ястия също са богати на калории. Например, къри може да опакова от 350 до 700 калории в порция с размер на предястието. Пилешкото тандури, което е пикантно печено пилешко бутче, има около 300 калории на крак. А сладкишът със самоса, пълнен с грах и картофи, ще добави от 130 до 160 калории към яденето ви.
Ускорители на калориите за индийски ястия
Примерен план за хранене
За да си осигурите повече възможности да си набавите необходимите калории, за да натрупате тегло, се стремете да ядете три хранения и две до три закуски на ден. За закуска се насладете на щедра порция ориз и боб, намазана с растително масло и чаша чай с пръска пълномаслено мляко. По обяд си направете чаша фалода с пълномаслено мляко, сладолед, псилиум, перли от тапиока и пресни ягоди. Купа къри, гарнирана с фъстъци, поднесена заедно с резен наан и чаша чай, приготвена с мляко. прави добър висококалоричен обяд. Тандури пиле с картофи и карфиол служи добре за вечеря. И завършете деня с лакомство като фурми и смокини, разбъркано в пълномаслено кисело мляко.
