Д-р Бирчър-Бенер, швейцарски диетолог, създава мюсли, комбинация от зърнени култури, ядки, трици, пшеничен зародиш, сушени плодове, захар и млечни твърди вещества в края на 19 век като здравословна храна. Въпреки че мюслито е калорично гъсто и с високо съдържание на мазнини, това е и отличен източник на фибри, витамини и минерали.
Разграждане на калориите
Една чаша плодови мюсли съдържа 289 калории, 66, 13 г въглехидрати, 8, 24 г протеини, 6, 2 г фибри, 4, 17 г мазнини, 0, 68 г наситени мазнини и 196 мг натрий, сочи Националната база данни за хранителни вещества на USDA. Въглехидратите представляват приблизително 76 процента от калориите, мазнините - 13 процента, а протеините - 11 процента.
Витамини и минерали
Сервиране с 1 чаша плодови мюсли предлага 129 процента от витамин В-12, 78, 2 процента от пантотеновата киселина, 67, 3 процента от рибофлавин, 64, 6 процента ниацин, 64, 5 процента от тиамин, 61 процента от витамин В- 6, 47, 5 процента от фолатите, 41 процента от желязото и 40, 8 процента от витамин Е, който Институтът по медицина съветва възрастните да консумират ежедневно. Съдържа и по-малки количества от други витамини и минерали.
Обслужване на предложения
Една чаша плодови мюсли, добавени към чаша обезмаслено мляко, е около 375 калории. Можете да го поръсите и с кисело мляко без мазнини за здравословна закуска. Добавете го към замразено кисело мляко или сладолед за десерт.
