Гроздови листа осигуряват витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Няколко проучвания показват, че гроздови листа могат да помогнат в борбата със загубата на памет, възпалението и задържането на течности, докато техните нива на антиоксиданти могат да поддържат тялото младо. Гроздови листа могат да се консумират самостоятелно или да се пълнят със съставки по ваш избор; традиционните пълнежи включват ориз, подправки и подправки.
Богат на добри неща, без лоши неща
Гроздовите листа съдържат само 3 калории на лист, осигурявайки нискокалорични опаковки за най-различни пълнежи. Освен това те са без холестерол, мазнини и натрий и съдържат витамини, включително А, С, Е и К и много витамини от група В. Минералите в гроздови листа включват калций, желязо, калий и магнезий. Всяко листо има около една трета от грам фибри, които лесно могат да добавят до препоръчителните 20 до 35 грама на ден.
Skin Beauty
Според проучване от 2010 г. от Университета в Фрайбург в Германия, публикувано в „Архив на фармакологичните изследвания“, „яденето на гроздови листа може да намали отока или задържането на течности при хора с хронична венозна недостатъчност. Изследването също показа, че гроздови листа имат впечатляващи нива на антиоксиданти, които предпазват кожата от слънчево изгаряне и причинено от слънцето стареене на кожата. Проучване през тази година от корейския национален университет Чунгбук показа, че гроздови листа могат да предпазят мозъка от загуба на памет, което може да помогне за предотвратяване на Алцхаймер.
Намаляване на възпалението, защита на черния дроб
Проучване за 2012 г. от висшето училище по медицина, стоматология и фармацевтични науки в Япония на университета Окаяма изследва потенциалните терапевтични ефекти от водния екстракт от гроздови листа и установи, че може да помогне за намаляване на възпалението и защита на черния дроб. По-конкретно, изследването подчертава потенциала за подобряване на чернодробното увреждане на чернодробна фиброза или белези на черния дроб в резултат на увреждане. Проучването показва също способността на гроздови листа да намалява оксидативния стрес и свързаното с него възпаление.
Лозята като воден източник
Стъблата от грозде не са годни за консумация; стъблата обаче могат да се използват като източник на вода при спешни случаи, според IQ Survival. За достъп до водата отрежете висящата лоза на дъното и дръжте отрязания край близо до контейнер, за да хванете водата. След това нарязвайте лозата на наклон, с няколко крака нагоре. Тъй като водният поток се забавя, можете да направите разрези по-надолу по лозата, колкото е необходимо, за да извлечете вода.
