Ако сте се отказали от закуска след 20:00, ще се радвате да научите, че няма много негативни ефекти от яденето късно през нощта - стига да избирате правилните храни. Приоритизирането на храните с плътни хранителни вещества може да помогне за насърчаване на възстановяването на мускулите, регулиране на апетита и контрол на кръвната захар. Така че, ако искате да хапнете нещо, опитайте някоя от тези девет здравословни закуски за късна нощ.
Научете как да напълните чинията си със здравословни храни с плътни хранителни вещества, като влезете в храната си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си още днес!
1. Високопротеинови "торта тесто"
Въпреки че всеки обича да открадне няколко вкуса на тестото за торта, докато пече, това не е задължително най-здравословната (или най-безопасната) закуска. Но това снизхождение не трябва да бъде извън границите. С протеинов прах като негова основа, този високопротеинов кейк може да помогне за насърчаване на ситостта.
Храненето на протеини преди лягане всъщност може да помогне за засилване на метаболизма ви, според малко проучване от януари 2014 г., публикувано в British Journal of Nutrition . След като дадоха на участниците суроватъчен или казеинов протеин преди лягане, изследователите откриха, че макронутриентът има положителен ефект върху метаболизма на следващата сутрин.
Вземете рецептата за хранителна торта с високо съдържание на протеин и информация за храненето тук.
2. Крем от кокосово-манго
Кой не обича сладолед след вечеря? За съжаление, повечето от закупените в магазина сортове са пълни със захар, което може да попречи на съня ви. Този прост десерт използва замразено манго и кокосово мляко, за да утолите желанието си от сладолед. За да го направите веган, изберете веган протеин на прах като коноп, кафяв ориз или грах.
Кокосовото мляко в тази рецепта помага да придадете на десерта кремообразната му консистенция, но може и да ви помогне да хванете по-добри Zzzs. Кокосовото мляко е с високо съдържание на магнезий, което осигурява около 88 милиграма на чаша, което може да помогне за подобряване на качеството на съня, според Harvard Health Publishing.
Вземете рецептата за кокосово-манго крем и информация за храненето тук.
3. Бисквитки с фъстъчено масло без печене
Тези прости, непечени бисквитки съдържат любимата вкусова комбинация на всички: фъстъчено масло и шоколад - с малко мед за нотка на сладост. Тази рецепта е с ниско съдържание на наситени мазнини и не съдържа твърде много захар!
Овесът в тези бисквитки добавя малко фибри и растителен протеин. Фибрите са чудесно хранително вещество, което можете да включите в закуската си късно през нощта, тъй като може да помогне да поддържате глада си. Фибрите помагат да се забави колко бързо се разгражда храната във вашата система, като се насърчава редовното храносмилане и ситост, според Академията по хранене и диететика.
Вземете рецептата за бисквити с мед от фъстъчено масло и информация за храненето тук.
4. Смес за пуканки с пуканки
За тези, които предпочитат пикантна закуска късно през нощта, пуканките са чудесна, задоволителна идея. Комбинирането на пуканки с шам-фъстък и полусладък шоколадов чипс прави тази здравословна закуска в късна нощ, която няма да отмени деня на внимателното ви хранене.
Ядките (включени шам-фъстъци) са чудесен източник на здравословни ненаситени мазнини, според клиниката Mayo. Ненаситените мазнини не само запълват, но могат дори да облагодетелстват здравето на сърцето ви, като помагат за понижаване на LDL (лошия) холестерол. Да не говорим, яденето на ядки се свързва с по-ниски нива на възпаление в организма.
Вземете рецептата за рецепта за смеси с пуканки и информация за храненето тук.
5. Не е средният ви млечен шейк
С правилния вид протеин можете да правите гъсти и кремообразни млечни шейкове без излишни калории и мазнини. Ключовото тук е да използвате казеинов протеинов прах или смес от млечен протеин на прах (която ще съдържа суроватка и казеин).
Вземете не своята средна рецепта за млечен шейк и информация за храненето тук.
6. Сирене с шоколадово фъстъчено масло
Тази проста закуска съчетава тези два страхотни вкуса (фъстъчено масло и шоколад, разбира се), заедно с кремообразна текстура от извара. В допълнение, изварата доставя казеинов протеин, бавно усвояем млечен протеин (суроватката е другият млечен протеин) и е доказано, че подобрява възстановяването, докато спите, когато се приема по-късно през нощта.
Вземете рецептата за извара с шоколадово фъстъчено масло и информация за храненето тук.
7. Сладки и пикантни печени тиквени семки
Отличителният белег на добрата нощна закуска е храна, която ще изпълни заяждащото желание, докато ви помага да се отпуснете, да се отпуснете и да се приготвите за легло. Печените тиквени семки определено отговарят на това предизвикателство.
Една унция тиквени семки съдържа около 20 процента от препоръчителния ви прием на магнезий. Този основен минерал е свързан с насърчаване на мускулната релаксация и добрия сън, според Националната фондация за сън.
Също така, леката соленост на печените тиквени семки може да ограничи желанието ви за солена закуска, без да се налага да посягате към мазни картофени чипсове. Така че следващия път, когато искате да жабурите нещо, докато гледате любимото си телевизионно предаване, посегнете на четвърт чаша печени тиквени семки.
Вземете рецептата за сладки и пикантни печени тиквени семки тук и информация за храненето.
8. Плодове и сметана
Комбинацията от горски плодове и сметана е прост и удовлетворяващ десерт. Заменяйки стандартния крем с пълномаслено обикновено гръцко кисело мляко, можете да получите десерт с високо съдържание на протеин с по-малко мазнини и захар. Тази каша е под 100 общо калории!
Киселото мляко е интелигентна храна за вашето храносмилателно здраве, което го прави идеалният десерт след вечеря. Естествен източник на пробиотици, киселото мляко е пълно с приятелски бактерии, които също могат да помогнат за засилване на имунната функция и усвояването на хранителни вещества, според Harvard Health Publishing.
Вземете информация за рецептите за горски плодове и сметана тук.
9. Чипс на кале
Чипсовите чипове ви дават тази страхотна солена хрупка без излишните мазнини и калории, които бихте получили с обикновените чипсове. Кайлът е невероятно гъста хранителна среда с високо съдържание на витамини А, С и К.
Една чаша сурово зеле ще осигури повече от 100 процента от дневната ви препоръчителна стойност на витамин К, според Националните здравни институти. Този витамин помага за производството на протеин в костите, което предотвратява отслабването на костите с течение на времето, според училището за обществено здраве от Харвард TH Чан.
Получете рецептата за чипс Kale и информация за храненето тук.
