Забавянето с топла чаша горещ шоколад е любимо забавление на детството, но кой казва, че децата трябва да се забавляват? Говорим за горещ шоколад, направен за възрастни. Чувствате се като добавите малко напитка? Чудесна идея. Искате да го направите пикантен? Направи го. Да се справим с празниците, като отидем на Палео? Покриваме те. Тук ние съставяме любимите ни обрати на топъл шоколад заедно с основна рецепта за преминаване, за да можете да се насладите на празниците точно. А част от забавлението на горещия шоколад е как го сервирате. Независимо дали е във фантазирана халба или любимата ви чаша за биене нагоре, играйте наоколо с препечени ружа или мента или канелена бъркалка. Бъдете креативни с гарнитури като обръснат кокос.
Забавянето с топла чаша горещ шоколад е любимо забавление на детството, но кой казва, че децата трябва да се забавляват? Говорим за горещ шоколад, направен за възрастни. Чувствате се като добавите малко напитка? Чудесна идея. Искате да го направите пикантен? Направи го. Да се справим с празниците, като отидем на Палео? Покриваме те. Тук ние съставяме любимите ни обрати на топъл шоколад заедно с основна рецепта за преминаване, за да можете да се насладите на празниците точно. А част от забавлението на горещия шоколад е как го сервирате. Независимо дали е във фантазирана халба или любимата ви чаша за биене нагоре, играйте наоколо с препечени ружа или мента или канелена бъркалка. Бъдете креативни с гарнитури като обръснат кокос.
1. Най-добрият някога домашен топъл шоколад
Тази основна рецепта е риф за това как французите правят своя горещ шоколад: Ние използваме шоколадови батончета, но пропускаме по-традиционния яйчен жълтък, за да намалим калориите и мазнините. Бъркането на шоколадови барове директно в горещо мляко е лесен начин да направите богата, кремообразна напитка за нула време, без да е необходимо да извадите този двоен котел. За по-концентриран вкус добавете малко несладено какао на прах. Докато се опитвахме да запазим нещата от по-леката страна, доколкото е възможно, ако искате по-закръглено усещане за уста, използвайте смес от сметана и пълномаслено мляко като основа. За големия завършек долейте горещия шоколад с големи зефини, които можете (безопасно) да препечете над газова горелка или под бройлера за по-малко от минута.
Тази основна рецепта е риф за това как французите правят своя горещ шоколад: Ние използваме шоколадови батончета, но пропускаме по-традиционния яйчен жълтък, за да намалим калориите и мазнините. Бъркането на шоколадови барове директно в горещо мляко е лесен начин да направите богата, кремообразна напитка за нула време, без да е необходимо да извадите този двоен котел. За по-концентриран вкус добавете малко несладено какао на прах. Докато се опитвахме да запазим нещата от по-леката страна, доколкото е възможно, ако искате по-закръглено усещане за уста, използвайте смес от сметана и пълномаслено мляко като основа. За големия завършек долейте горещия шоколад с големи зефини, които можете (безопасно) да препечете над газова горелка или под бройлера за по-малко от минута.
2. Топъл шоколад без захар с ниско съдържание на мазнини
За тези, които искат да намалят захарта и калориите, най-добрата досега домашна рецепта може да се коригира за прости суапове, като подсладени със стевия шоколадови батончета или неподсладен тъмен шоколад, към който се добавя стевия. Можете дори да използвате любимия си шоколадов протеин на прах, ако е с ниско съдържание на калории. Суб в немаслено мляко или неподсладена млечна алтернатива като бадем или соя, и вместо ружа или бита сметана, опитайте да я гарнирате с обръснати, несладени кокосови люспи.
За тези, които искат да намалят захарта и калориите, най-добрата досега домашна рецепта може да се коригира за прости суапове, като подсладени със стевия шоколадови батончета или неподсладен тъмен шоколад, към който се добавя стевия. Можете дори да използвате любимия си шоколадов протеин на прах, ако е с ниско съдържание на калории. Суб в немаслено мляко или неподсладена млечна алтернатива като бадем или соя, и вместо ружа или бита сметана, опитайте да я гарнирате с обръснати, несладени кокосови люспи.
3. Канелена пръчица горещо какао
За по-сложен шоколадов вкус Fabienne Soulies от пекарна в Лос Анджелис Pitchoun използва микс от тъмен и млечен шоколад с какао на прах, който влага директно в затоплящото мляко. Подправена със смляна канела и гарнирана с канелена пръчица, тази чаша шоколадов вкус е идеална за празниците. Soulies отбелязва, че добавената захар не е необходима, защото тя вече е вградена в лентата с млечен шоколад. Но ако ви харесва вашето от по-сладката страна, не се колебайте да добавите захар към сместа.
За по-сложен шоколадов вкус Fabienne Soulies от пекарна в Лос Анджелис Pitchoun използва микс от тъмен и млечен шоколад с какао на прах, който влага директно в затоплящото мляко. Подправена със смляна канела и гарнирана с канелена пръчица, тази чаша шоколадов вкус е идеална за празниците. Soulies отбелязва, че добавената захар не е необходима, защото тя вече е вградена в лентата с млечен шоколад. Но ако ви харесва вашето от по-сладката страна, не се колебайте да добавите захар към сместа.
4. Топъл шоколад само за възрастни
Един от бонусите, че е възрастен? Социално приемливо е да добавите напитка към горещия си шоколад. Добавете Bailey's за допълнително кремообразно, зимно усилване на вкуса или размазване в по-сложни спиртни напитки като амарето, ликьор с аромат на бадем или лешников ликьор като Frangelico. Направете своя основен горещ шоколад по наша рецепта и след това добавете в три четвърти от чаша от напитката по ваш избор.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comЕдин от бонусите, че е възрастен? Социално приемливо е да добавите напитка към горещия си шоколад. Добавете Bailey's за допълнително кремообразно, зимно усилване на вкуса или размазване в по-сложни спиртни напитки като амарето, ликьор с аромат на бадем или лешников ликьор като Frangelico. Направете своя основен горещ шоколад по наша рецепта и след това добавете в три четвърти от чаша от напитката по ваш избор.
5. Горещо какао на юг от границата
Топлините глави, които обичат комбинацията от шоколад и кайен, ще се насладят на този подправен горещ шоколад. Имайте предвид, че кайената е от долната страна на пикантно, така че определено увеличете сумата, ако търсите повече ритник. Гарнирайте с нарязан лют червен пипер и пръчка канела.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comТоплините глави, които обичат комбинацията от шоколад и кайен, ще се насладят на този подправен горещ шоколад. Имайте предвид, че кайената е от долната страна на пикантно, така че определено увеличете сумата, ако търсите повече ритник. Гарнирайте с нарязан лют червен пипер и пръчка канела.
6. Палео кокосов горещ шоколад
Конкретните хранителни нужди могат да доведат до пропускане на някои от любимите ви храни и напитки. За щастие за нас, кокосовото мляко добавя орехова кремообразност към горещия шоколад и с използването на тъмен шоколад също е полезно за палео. Тъй като добавената захар е отстранена от рецептата и тъмният шоколад може да я направи доста горчив, това е идеалният момент да експериментирате с добавки като ванилов екстракт или канела за усилване на вкуса. Ще забележите, че количеството тъмен шоколад е значително по-малко, отколкото в основната рецепта. Това се дължи на горчивината на шоколада, както и на кремообразността на кокосовото мляко.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comКонкретните хранителни нужди могат да доведат до пропускане на някои от любимите ви храни и напитки. За щастие за нас, кокосовото мляко добавя орехова кремообразност към горещия шоколад и с използването на тъмен шоколад също е полезно за палео. Тъй като добавената захар е отстранена от рецептата и тъмният шоколад може да я направи доста горчив, това е идеалният момент да експериментирате с добавки като ванилов екстракт или канела за усилване на вкуса. Ще забележите, че количеството тъмен шоколад е значително по-малко, отколкото в основната рецепта. Това се дължи на горчивината на шоколада, както и на кремообразността на кокосовото мляко.
7. Замразен горещ шоколад
Достатъчно късметлия да живее в климат с топло време? Не пропускайте шоколадовото забавление с тази вкусна рецепта за замразен топъл шоколад, която работи толкова лесно за лека закуска, колкото и за десерт. Сервирайте го в декоративна чаша, гарнирана с бита сметана и пръчка шоколад или мента за допълнително забавление. Това също би било чудесна възможност да се промъкнем в някаква напитка - защото сме възрастни. И ние можем.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comДостатъчно късметлия да живее в климат с топло време? Не пропускайте шоколадовото забавление с тази вкусна рецепта за замразен топъл шоколад, която работи толкова лесно за лека закуска, колкото и за десерт. Сервирайте го в декоративна чаша, гарнирана с бита сметана и пръчка шоколад или мента за допълнително забавление. Това също би било чудесна възможност да се промъкнем в някаква напитка - защото сме възрастни. И ние можем.
8. Пипер мента Пати горещо какао
Прилично с освежаващ ментов аромат, това е идеалният начин да използвате остатъчни бонбонени бастуни от вашето коледно дърво или онези, които сте били надарени в тази странна ваканционна чанта. Подредете ги в кърпа и използвайте гърба на тенджера, за да ги смачкате, преди да ги разбъркате в горещата течност. Добавете бита сметана и нарязания на парченца мента шоколад или шоколадови стърготини за гарнитура.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comПрилично с освежаващ ментов аромат, това е идеалният начин да използвате остатъчни бонбонени бастуни от вашето коледно дърво или онези, които сте били надарени в тази странна ваканционна чанта. Подредете ги в кърпа и използвайте гърба на тенджера, за да ги смачкате, преди да ги разбъркате в горещата течност. Добавете бита сметана и нарязания на парченца мента шоколад или шоколадови стърготини за гарнитура.
9. Ядки за топъл шоколад Nutella
Обичате Нутела? Ние също. Използването на този приятен спрей прескача необходимостта от използване на сол, захар или добавен шоколад, защото целият аромат е вграден в намаза. Отгоре се слага горещо какао с аромат на лешник с бита сметана и капчица от нутела или карамел.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comОбичате Нутела? Ние също. Използването на този приятен спрей прескача необходимостта от използване на сол, захар или добавен шоколад, защото целият аромат е вграден в намаза. Отгоре се слага горещо какао с аромат на лешник с бита сметана и капчица от Nutella или карамел.
10. Веган, безглутен шоколадов чипс с бисквити горещ шоколад
Базираната в Калифорния Bakeology (Bakeology.co) прави упадъчен веган, безглутен горещ шоколад, който има всички вкусове и нито едно от нещата, които не можете да имате. Ако не сте базирани в Кали, можете да поръчате бисквитките онлайн (те се доставят в цялата страна). Или, ако не сте без глутен, използвайте любимите си бисквитки с шоколадов чип. Обърнете внимание, че ако използвате друга бисквитка, може да се наложи да коригирате количеството захар и шоколад в рецептата.
Кредит: Опишете фауната / Livestrong.comБазираната в Калифорния Bakeology (Bakeology.co) прави упадъчен веган, безглутен горещ шоколад, който има всички вкусове и нито едно от нещата, които не можете да имате. Ако не сте базирани в Кали, можете да поръчате бисквитките онлайн (те се доставят в цялата страна). Или, ако не сте без глутен, използвайте любимите си бисквитки с шоколадов чип. Обърнете внимание, че ако използвате друга бисквитка, може да се наложи да коригирате количеството захар и шоколад в рецептата.
Какво пиеш?
Обичате ли топъл шоколад? Коя е любимата ти итерация на горещия шоколад? Коя от тези рецепти бихте пробвали? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
Кредит: LIVESTRONG.COMОбичате ли топъл шоколад? Коя е любимата ти итерация на горещия шоколад? Коя от тези рецепти бихте пробвали? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
