Закусваш сладки череши или отпиваш върху плодов пюре след вечеря и изведнъж усещаш как скована бучка се плъзга по гърлото. Случи се на най-добрите от нас: Поглъщането на костилките на череши е често срещано и като цяло няма за какво да се притеснявате. Въведете: Няма да умрете от отравяне с цианид.
Какво се случва, когато поглъщате черешови ями?
Подобно на цялата храна, когато погълнете черешова яма, тя преминава през хранопровода, за да стигне до стомаха ви. За разлика от плодовата плът, черешовите ями са неразградими и ще преминават през системата ви цялостна и непокътната, според Националния център за отрови в столицата (NCPC).
Черешите са вид костилен плод, също като кайсии, сливи, праскови, манго и нектарини. Всички костилкови плодове имат яма в центъра, която всъщност капсулира семената на плодовете. Противно на онова, което може би сте чували, камъкът всъщност е немислим, според NCPC. Така че, когато достигне до червата ви, ще премине направо, без да се разгради.
Докато поглъщането на една яма като цяло е безопасно, счупването или дъвченето на ямата и семето (и след това поглъщането) може да бъде вредно. Това е така, защото увреждането на черупката излага семената. А семената на костилковите плодове съдържат химикал, наречен амигдалин, който тялото се превръща в цианид, когато се консумира (да, този цианид). Цианидът е отрова, която може да лиши клетките ви от кислород при поглъщане, в зависимост от консумираното количество, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC).
Въпреки че това може да изглежда като причина за безпокойство, поглъщането на вишнева яма по принцип няма да доведе до отравяне, тъй като семената остават в несъмнената обвивка, според NCPC. Освен ако семената в черупката не се дъвчат и поглъщат, не е вероятно отравяне. Ако обаче сте загрижени за ямата, която сте погълнали, консултирайте се с лекар.
Опасност от задавяне
Друго внимание при консумацията на костилкови плодове е потенциалната опасност от задушаване. Това е особено опасно за малки деца, които може да нямат много опит с яденето на череши или други подобни плодове. За да предотвратите евентуални опасности, или извадете ямите предварително или научете децата да изплюват семена и ями преди поглъщане.
Предотвратяване
Докато случайно поглъщане на ями или камъни по принцип не се тревожи, превенцията е най-добрият ви залог - което означава, че дъвчете плодовете си старателно и избягвайте поглъщането на костилките. И научете малките деца да изплюват ямата.
Преди ядене, смесване, печене или готвене на костилкови плодове извадете ямите, за да избегнете случайна консумация. Въпреки че може би сте чували за потенциалните ползи за здравето от яденето на ями или камъни, няма законни медицински изследвания, които да подкрепят тези твърдения и това може всъщност да бъде опасно, съобщава NCPC.
