Когато е обяд, сандвичът е крал. Основният обяд датира от 1700-те, когато графът на Сандвич, известен комарджия, поиска месо, поставено между две филийки хляб, за да може да яде и да играе едновременно. Манията, уловена, както другите комарджии поръчаха същото, и се роди добавка за обяд. Въпреки че традиционният сандвич може да ви се стори малко скучен, промяната на видовете хляб и пълнежа може да даде различен вкус и текстура, което позволява на сандвича да бъде универсална храна.
Бяла и пълнозърнеста пшеница
Когато се отправите към магазина за хранителни стоки, има вероятност да направите билайн за пекарната. Там ще намерите редове от пакетиран хляб за сандвич. Сортовете бял и пълнозърнест хляб имат мек аромат, което ги прави най-добри за меки пълнежи като месо, зеленчуци и различни масла. За съжаление, белият хляб е лишен от пълноценните хранителни вещества от пшеница, така че, когато се съмнявате, посягайте към целия сорт пшеница. Две филийки пълнозърнест хляб предлага 3, 6 г протеин и 1, 9 г фибри за разлика от белия хляб, който има само 1, 9 г протеин и 0, 6 г фибри.
Плоски и пити
Традиционният хляб се прави с мая, поради което текстурата е лека и ефирна. Хлябът с дрожди е традиционно западна култура. В културите от Близкия Изток хлябът се прави безквасен, за да не се надига. Резултатът е дъвчащи, плътни видове хляб като пита и наан. Идеални за приготвяне на опаковки и пълнени джобове, безквасните хлябове обикновено имат по-малко въглехидрати от квасените хлябове, така че те са добър избор, когато наблюдавате ежедневния си прием на въглехидрати.
Ароматизирани хлябове
Хлябовете като ръжен, пиперниккел и кисело тесто имат различни аромати, които често могат да бъдат придобити на вкус. Тези хлябове често се продават като специализирани артикули в пекарни и хранителни магазини. Тъй като ароматът често е силен, те правят най-добрите сандвичи, когато са сдвоени с ароматни пълнежи, като пастрами и силно сирене. Две филийки ръжен хляб имат 83 калории, 2 г фибри и 3 г протеин, което го прави разумен избор.
Гевреци и английски кифли
Въпреки че сандвичите често се свързват с обяд, закуската може да бъде идеално време и за сандвич. Яденето на сандвич за закуска, приготвено с постно месо и зеленчуци, е начин, изпълнен с фибри, за да започнете деня и да се почувствате пълноценни до обяда. Багелите, които са кръгли и имат централен отвор, са известни с това, че са големи, така че проверете размерите на сервиране, преди да ядете един като здравословна закуска. Или си направете сандвич за закуска, приготвен с яйце и постно месо с цял пшеничен английски мъфин за здравословна алтернатива на тарифата за бързо хранене.
