елементи
Текстовете за спортно хранене, включително „Храненето“ на професора от университета в Станфорд Пол Инсел, препоръчват спортисти за издръжливост, като футболисти, да се хранят с диета, състояща се от 60 и повече процента въглехидрати. Това осигурява гориво за мускулите на краката, особено за силно използваните квадрицепси. Добрите източници на въглехидрати са ориз, макаронени изделия, пълнозърнест хляб, овесени ядки, зърнени закуски и пресни или сушени плодове, според регистрирания диетолог Диого Феррейра, който си сътрудничи с португалския екип Бенфика. Тези храни имат ниско до умерено ниво на фибри и спомагат за поддържане на стабилни нива на кръвна захар, добавя той.
Времеви обхват
Разрешете три или в идеалния случай четири часа да смилате храна преди футболна игра или упорита практика, пише спортният диетолог Нанси Кларк и Глория Авербух, маркетинг директор на женския екип на Sky Blue, в „Ръководство за храна за футбола: Съвети и рецепти от професионалистите. " Ако ритникът е в 20:00, завършете обилно хранене между 16:00 и 17:00 ч. По същество втори обяд, например сандвич, халба супа или фъстъчено масло върху бисквити. Оставете два до три часа да смилате по-малко хранене, един до два часа за смесена или течна храна и по-малко от час за малка закуска.
Съображенията
Добавете протеин към диетата си, като консумирате постно месо като пилешко и пуешко в обедното време в дните на играта, препоръчва диетологът Ферейра. Добавете нискомаслено мляко, кисело мляко или плодов шейк за допълнителни протеини и калций. Много от футболистите трябва да поемат желязо, както твърди френската международна игра Соня Бомпастор от "Вашингтон Свобода" в "Наръчник за храна за футбола".
Внимание
Избягвайте мазни храни, като пържени яйца, хамбургери, пържени картофи и колбаси преди игра, тъй като те могат да разстроят стомаха ви. Единственото изключение може да бъде фъстъченото масло, което може да понасяте далеч по-добре от другите храни с мазнини, особено ако го разнесете на филийка пълнозърнест хляб, пише диетологът Ферейра.
Експертна информация
Спортният диетолог Кларк се застъпва за подхранване преди „играта“ от „истински“ храни, за разлика от гелове, силови барове, протеинови напитки, спортни напитки и прахове. Тя и маркетинговият директор Averbuch се застъпват за сглобяването на добра диета от цели храни в оригиналния им вид.
Забавен факт
