Изборът на сладък чай над сода може да изглежда като по-здравословен избор. Разбираемо е, че може да сбъркате сладкия чай като по-добрия вариант, но когато се свежда до съдържание на калории и захар и дългосрочни ефекти върху здравето, по-добре е да се откажете както от вода, така и от не подсладено кафе и чай.
И содата, и сладък чай са подсладени със захар напитки, както са дефинирани от Центровете за контрол и превенция на заболяванията, които могат да имат отрицателно въздействие върху вашето здраве, ако се консумират редовно.
Бакшиш
Сладък чай и сода съдържат големи количества захар, които се отразяват негативно на здравето ви.
Сода, захар и вашето здраве
Не е нужно да правите много изследвания, за да намерите лоша преса за подсладена със захар сода. Содата не предлага никакви хранителни вещества и съдържа много захар или високофруктозен царевичен сироп, което изглежда е свързано с високите проценти на затлъстяване в САЩ, отбелязва Академията по хранене и диететика.
Има 65 грама захар в бутилка Coca-Cola от 20 унции. Това се равнява на повече от 15 чаени лъжички от сладките неща. Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите приема до 6 до 9 чаени лъжички, в зависимост от пола си, за да защитите здравето си.
Освен захар, содата съдържа изкуствени и естествени аромати, както и лимонена киселина и фосфорна киселина, които са предимно химикали, които не осигуряват хранителна стойност.
: Пиенето на диета сода ще ме направи дебел и болен?
Проучванията също свързват хроничната консумация на сода със здравословни проблеми. Изследване върху животни, публикувано в Molecular Medicine Reports през юни 2016 г., показа, че плъховете, дадени на Кока-Кола и Пепси, показват повишен оксидативен стрес върху костите, черния дроб и бъбреците.
И статия в „ Развитие на храненето“ , публикувана през май 2018 г., потвърди, че консумацията на сода, подсладена със захар, е положително свързана с инциденти с диабет; по принцип, колкото повече сода пиете, толкова по-голям е рискът от развитие на хроничното заболяване. Изследователите също откриха, че преминаването към диетични версии може да не е по-добро, нито когато става въпрос за риск от диабет. Корелацията между консумацията на диета сода и повишен риск от диабет също беше силна.
Консумацията на сода е свързана с по-малко от здравословното поведение, обяснява CDC. Честите потребители на сода са склонни да пушат, хора с нередовни навици за сън, хора със заседнал начин на живот, потребители на бързо хранене и хора, които не ядат редовни порции плодове. Сода често придружава тийнейджъри, които прекаляват с времето на екрана също.
Сладкият чай изглежда по-добре
Според Американската асоциация на чая във всеки един ден 159 милиона американци пият чай, включително горещ, леден, сладък и неподсладен. Приблизително 75 до 80 процента от консумирания чай в Америка е лед. С всички негативи около содата, чай изглежда по-добър вариант и може да бъде - стига да не е подсладен.
Чаят е натурален продукт, който ви поддържа хидратиран с много малко калории. Съдържа също флавоноиди, съединения, които имат антиоксидантни свойства. Флавоноидите могат да неутрализират свободните радикали, които увеличават възпалението в тялото ви и допринасят за хронични заболявания.
Американската асоциация за чай заявява, че неподсладеният чай има многобройни ползи за здравето, включително:
- Укрепване на здравето на сърцето
- По-нисък риск от рак на кожата
- Забавен неврологичен спад, свързан с възрастта
- Роля в управлението на теглото
Изследване, публикувано в European Journal of Nutrition през октомври 2015 г., показа, че консумацията на неподсладен чай и кафе е свързана с по-ниска честота на метаболитен синдром, колекция от симптоми като повишени нива на кръвната захар, високо кръвно налягане и прекомерна коремна мазнина. Хората с метаболитен синдром са изложени на много по-висок риск от развитие на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Консумацията на чай може също да намали риска от развитие на остеопороза, обясни проучване в Nutrition Research, публикувано през юни 2017 г. Редовното пиене на чай всъщност може да увеличи минералната плътност на костите.
Сладък чай срещу сода
Сладкият чай обаче не е продуктът, оценен за осигуряване на положителни ползи за здравето. Сладкият чай всъщност спада към категорията на подсладените със захар напитки (SSBs), дефинирани от CDC, и е сравним със сода, когато става дума за съдържание на захар и отрицателен здравословен ефект.
Сладкият чай може да има незначително по-малко захар и по-малко калории от содата, но може да бъде също толкова лош в дългосрочен план, когато става въпрос за вашата талия, развитие на хронично заболяване и благополучие. Организацията, която можем! (Начини за подобряване на детската активност и хранене) посочва, че средно порция сода от 12 унции съдържа 10 1/4 чаени лъжички захар, което е в размер на 41 грама и 150 калории. Същото количество сладък чай съдържа 33 грама захар - или 8 1/2 чаени лъжички - и 120 калории.
: Препоръчителен прием на калории за отслабване
Подсладени напитки със захар: ефект върху здравето
Сладък чай срещу сода става без значение, когато се обмисля влиянието на тези напитки върху здравето, тъй като и двете съдържат сходни калории и добавена захар.
Според проучвания, публикувани в Факти за затлъстяване през февруари 2018 г., консумацията на SSB значително увеличава риска от затлъстяване. Учените препоръчват, предвид доказателствата, събрани от повече от 30 проучвания, обществените здравни политики да възпират консумацията на тези напитки и да насърчават здравословни варианти, като например вода.
: План за хранене за затлъстяване
Друг метаанализ, публикуван през февруари 2018 г. в BMC Obesity, намери „съществени доказателства“, че подсладените със захар напитки увеличават риска от затлъстяване (или просто наднормено тегло). Освен това е установено, че тези напитки насърчават кухини и повишават риска от инсулинова резистентност и свързани с кофеина ефекти, особено при деца.
Подсладените със захар напитки като сладък чай и сода също увеличават риска от кардиометаболични състояния, като хипертония. Изследване, публикувано през ноември 2017 г. в Journal of the Endocrine Society, съобщава, че честият прием на подсладени със захар напитки е свързан с високо кръвно налягане и други известни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.
Избор на загуба на тегло и напитки
Ако целта ви е да спестите калории, тогава водата, неподсладеният чай или кафе или други естествено безалорични напитки са най-добри. Националният регистър за контрол на теглото следи стотици хора, които успешно са загубили значително тегло (над 30 килограма) и са успели да го запазят по-дълго от година.
Анализ, публикуван в списание „ Затлъстяване“ през октомври 2014 г., разкри, че едва 10 процента от тази група консумира редовно подсладени със захар напитки. Успешните участници в поддържането на теглото отбелязаха, че увеличаването на консумацията на вода е значителна стъпка в способността им да отслабнат и да я пазят.
