Ако се стремите да се храните здравословно, няма нужда да се страхувате да ядете навън (или дори да поръчате отиване или доставка). Ресторантите днес имат по-здравословни възможности от всякога и са по-съобразени с исканията на клиентите. Яденето на ресторантска храна не трябва да отменя добрите решения, които сте направили през целия ден! Разгледахме най-добрите и най-лошите артикули, които можете да поръчате в популярни видове ресторанти, с помощта на нашия брояч на калории. Прочетете нататък, за да разберете кои китайски хранителни ястия да избягвате и коя изненадваща храна за вечеря е най-добрият вариант. Кои са любимите ви здравословни ястия в ресторантите? Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
Ако се стремите да се храните здравословно, няма нужда да се страхувате да ядете навън (или дори да поръчате отиване или доставка). Ресторантите днес имат по-здравословни възможности от всякога и са по-съобразени с исканията на клиентите. Яденето на ресторантска храна не трябва да отменя добрите решения, които сте направили през целия ден! Разгледахме най-добрите и най-лошите артикули, които можете да поръчате в популярни видове ресторанти, с помощта на нашия брояч на калории. Прочетете нататък, за да разберете кои китайски хранителни ястия да избягвате и коя изненадваща храна за вечеря е най-добрият вариант. Кои са любимите ви здравословни ястия в ресторантите? Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
1. Поръчка в италиански ресторанти
Започнете с чаша супа от минестроне (нискокалорично предястие, пълна със зеленчуци и боб), в които и двете имат фибри, които да ви помогнат да се почувствате пълноценни. Потърсете предястия, които не са пържени, като пикантно сотено пиле Fra Diavolo, и изберете интелигентни страни като сотен чеснов спанак за ястие, богато на витамин А, което е от съществено значение за здравето на клетките. Или отидете с бульон на основата на Zuppa Di Pesce (яхния с морски дарове) за доза от здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини. „Макароните не са зли - все още можете да му се насладите, като запазите малкия размер на порцията и я гарнирате със сос маринара, който е по-нисък в мазнините от кремообразните сосове и съдържа антикоксидантния ликопен, борещ се срещу рака“, казва базираната в Денвър диетолог Лаини Купър.
Започнете с чаша супа от минестроне (нискокалорично предястие, пълна със зеленчуци и боб), в които и двете имат фибри, които да ви помогнат да се почувствате пълноценни. Потърсете предястия, които не са пържени, като пикантно сотено пиле Fra Diavolo, и изберете интелигентни страни като сотен чеснов спанак за ястие, богато на витамин А, което е от съществено значение за здравето на клетките. Или отидете с бульон на основата на Zuppa Di Pesce (яхния с морски дарове) за доза от здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини. „Макароните не са зли - все още можете да му се насладите, като запазите малкия размер на порцията и я гарнирате със сос маринара, който е по-нисък в мазнините от кремообразните сосове и съдържа антикоксидантния ликопен, борещ се срещу рака“, казва базираната в Денвър диетолог Лаини Купър.
2. Поръчка в гръцки / средиземноморски ресторанти
Като цяло, средиземноморската храна включва полезни за сърцето съставки като маслини, пълнозърнести храни и зеленчуци. Но той може да бъде тежък и върху зехтина с екстра върджин и често включва мастни разфасовки на месо. Ако обикновено имате сандвич с жироскопи, се откажете от хляба и сметановия сос и опитайте голяма салата със страна на гироскопско месо. Tabbouleh - салата от домати, магданоз и пълнозърнеста булгурова пшеница - пакетира хранителен удар с фибри, протеини и витамин А. Опитайте го с лъжичка хумус, направена от нахут, богат на протеини и фибри, и нарязани краставици или цели -зърнест лаваш за потапяне.
Като цяло, средиземноморската храна включва полезни за сърцето съставки като маслини, пълнозърнести храни и зеленчуци. Но той може да бъде тежък и върху зехтина с екстра върджин и често включва мастни разфасовки на месо. Ако обикновено имате сандвич с жироскопи, се откажете от хляба и сметановия сос и опитайте голяма салата със страна на гироскопско месо. Tabbouleh - салата от домати, магданоз и пълнозърнеста булгурова пшеница - пакетира хранителен удар с фибри, протеини и витамин А. Опитайте го с лъжичка хумус, направена от нахут, богат на протеини и фибри, и нарязани краставици или цели -зърнест лаваш за потапяне.
3. Поръчка в Burger Joints
Когато жадувате бургер, има няколко лесни начина да останете на път. Опитайте пуешки бургер или вегетариански бургер отгоре на салата, като използвате горчица и вкус като дресинг. Ако говеждото бургери е по-скоро ваш стил, пропуснете сиренето и майото и махнете горната половина на кифличката, за да я изядете с открито лице. Ако кокът е пълнозърнест, ще добавите доза фибри към храненето. Що се отнася до сосовете, изберете тези, които не са кремообразни, а ако сосът е сладък - като барбекю сос - използвайте го умерено. И накрая, ако ресторантът предлага говеждо месо от органични храни, треви или без хормони, поръчката ще бъде най-добрият вариант за червено месо.
Когато жадувате бургер, има няколко лесни начина да останете на път. Опитайте пуешки бургер или вегетариански бургер отгоре на салата, като използвате горчица и вкус като дресинг. Ако говеждото бургери е по-скоро ваш стил, пропуснете сиренето и майото и махнете горната половина на кифличката, за да я изядете с открито лице. Ако кокът е пълнозърнест, ще добавите доза фибри към храненето. Що се отнася до сосовете, изберете тези, които не са кремообразни, а ако сосът е сладък - като барбекю сос - използвайте го умерено. И накрая, ако ресторантът предлага говеждо месо от органични храни, треви или без хормони, поръчката ще бъде най-добрият вариант за червено месо.
4. Поръчка в Diners
Вярвате или не, един от най-добрите избори, които можете да направите на вечеря, е BLT на пшеничен тост. Освен ако не е пълен със сланина, броят на калориите ще бъде сравнително нисък. Помолете ги да се качат лесно на майото или дръжте изцяло майото. И вместо пържени картофени или кремообразни саламури, поръчайте страна на пара броколи, моркови или страна на плодове. Чувствате ли се като да имате старомодна комфортна храна? Потърсете сладко от печено свинско и имайте малко печен картоф отстрани. Ако поръчате да отидете, попитайте за обикновения запечен картоф и когато се приберете вкъщи, изберете да го допълвате с гръцко кисело мляко и каша от зехтин с екстра върджин. За закуска, омлет със зеленчуци, сух пшеничен тост и страна на салса е мощност от витамини и протеини.
Кредит: Стивън Максиони / Хемера / Гети ИмиджВярвате или не, един от най-добрите избори, които можете да направите на вечеря, е BLT на пшеничен тост. Освен ако не е пълен със сланина, броят на калориите ще бъде сравнително нисък. Помолете ги да се качат лесно на майото или дръжте изцяло майото. И вместо пържени картофени или кремообразни саламури, поръчайте страна на пара броколи, моркови или страна на плодове. Чувствате ли се като да имате старомодна комфортна храна? Потърсете сладко от печено свинско и имайте малко печен картоф отстрани. Ако поръчате да отидете, попитайте за обикновения запечен картоф и когато се приберете вкъщи, изберете да го допълвате с гръцко кисело мляко и каша от зехтин с екстра върджин. За закуска, омлет със зеленчуци, сух пшеничен тост и страна на салса е мощност от витамини и протеини.
5. Поръчка в пица съединения
Пицата не е лошата храна, за която мнозина смятат, че е такава. Пицата може да бъде лесен начин да ударите всички групи храни наведнъж - и ако поръчате интелигентни, можете да поддържате нискокалоричните и хранителните стойности високи. Попитайте за тънка кора и, ако броите калории, помолете ресторантът да използва половината от обичайното количество сирене. Пропуснете преработените или тлъсти месни гарнитури и вместо това изберете пиле на скара за постно протеин. Или отидете на всички зеленчуци с допълнителни гъби за месни текстури и поискайте шейк от риган за допълнителен вкус. Поръчайте салата (без сирене) с италиански дресинг, за да се насладите преди ядене. Това би трябвало да ви помогне да попълните, за да не се прекалявате по-късно. При пицата всичко е свързано с контрола на порциите.
Кредит: debbiehelbing / iStock / Getty ImagesПицата не е лошата храна, за която мнозина смятат, че е такава. Пицата може да бъде лесен начин да ударите всички групи храни наведнъж - и ако поръчате интелигентни, можете да поддържате нискокалоричните и хранителните стойности високи. Попитайте за тънка кора и, ако броите калории, помолете ресторантът да използва половината от обичайното количество сирене. Пропуснете преработените или тлъсти месни гарнитури и вместо това изберете пиле на скара за постно протеин. Или отидете на всички зеленчуци с допълнителни гъби за месни текстури и поискайте шейк от риган за допълнителен вкус. Поръчайте салата (без сирене) с италиански дресинг, за да се насладите преди ядене. Това би трябвало да ви помогне да попълните, за да не се прекалявате по-късно. При пицата всичко е свързано с контрола на порциите.
6. Поръчка в мексикански ресторанти
Простата пържола на скара или пилешко меко тако може да бъде чудесен начин за получаване на протеин за пълнене. Намажете ги щедро с пико де гало - салса, направена с богати на антиоксиданти домати - която обикновено е с много ниско съдържание на мазнини и калории. Друг топинг към любовта: гуакамоле. Скорошно проучване предполага, че тези, които ядат повече авокадо, имат по-здравословна диета като цяло. „Половин чаша може да добави почти 200 калории, така че имайте предвид размера на порцията“, казва диетологът Лайни Купър. "Но мононенаситените мазнини в авокадото са здравословно сърце, което дава тласък на калорийния долар." Една страна на рафиниран боб може да включва здравословна доза фибри, но попитайте преди да поръчате, тъй като много ресторанти използват обилно количество свинска мас за приготвянето им.
Кредит: Гети ИмиджПростата пържола на скара или пилешко меко тако може да бъде чудесен начин за получаване на протеин за пълнене. Намажете ги щедро с пико де гало - салса, направена с богати на антиоксиданти домати - която обикновено е с много ниско съдържание на мазнини и калории. Друг топинг към любовта: гуакамоле. Скорошно проучване предполага, че тези, които ядат повече авокадо, имат по-здравословна диета като цяло. „Половин чаша може да добави почти 200 калории, така че имайте предвид размера на порцията“, казва диетологът Лайни Купър. "Но мононенаситените мазнини в авокадото са здравословно сърце, което дава тласък на калорийния долар." Една страна на рафиниран боб може да включва здравословна доза фибри, но попитайте преди да поръчате, тъй като много ресторанти използват обилно количество свинска мас за приготвянето им.
7. Поръчка в китайски ресторанти
Избягвайте дълбоко пържени ястия или силно овкусени такива като пиле на генерал Цо, сладко и кисело свинско и оранжево говеждо или скариди. Ако сте настроени за морски дарове, проверете менюто за зеленчуци и пържени скариди. Други 2 ястия, на които да стоите далеч, са Chow Mein и пържен ориз. Вместо това започнете яденето си с супа от унтон, за пълнеж, но все пак нискокалорично предястие. За основно ястие, вместо месни предястия, опитайте насладата на Буда, микс от зеленчуци в лек сос. "И (освен ако не сте сигурни, че можете да задържите порцията си до ¾ чаша или по-малко), може да искате да пропуснете белия ориз", казва диетологът Лаини Купър. "Добавя около 200 калории на чаша." И накрая, не изхвърляйте пръчиците, които идват с вашата поръчка; използването им ще ви насърчи да се храните по-бавно, което може да ви помогне да се храните по-малко като цяло.
Кредит: Гети ИмиджИзбягвайте дълбоко пържени ястия или силно овкусени такива като пиле на генерал Цо, сладко и кисело свинско и оранжево говеждо или скариди. Ако сте настроени за морски дарове, проверете менюто за зеленчуци и пържени скариди. Други 2 ястия, на които да стоите далеч, са Chow Mein и пържен ориз. Вместо това започнете яденето си с супа от унтон, за пълнеж, но все пак нискокалорично предястие. За основно ястие, вместо месни предястия, опитайте насладата на Буда, микс от зеленчуци в лек сос. "И (освен ако не сте сигурни, че можете да задържите порцията си до ¾ чаша или по-малко), може да искате да пропуснете белия ориз", казва диетологът Лаини Купър. "Добавя около 200 калории на чаша." И накрая, не изхвърляйте пръчиците, които идват с вашата поръчка; използването им ще ви насърчи да се храните по-бавно, което може да ви помогне да се храните по-малко като цяло.
8. Поръчка в ресторанти за супи и салати
Супата и салатата могат да бъдат здравословен избор за офис обяд. Изберете супи на базата на бульон като пилешка юфка или зеленчукова. Вегетарианското чили е друг победител, обикновено се прави с разнообразни богати на витамини зеленчуци с протеини и фибри от боб. За вашата салата се опитайте да добавите колкото се може повече зеленчуци и да пропуснете сирена и преработени меса с високо съдържание на натрий. Потърсете пиле на скара, риба на скара или дори яйца за протеини и добавете шепа здравословни орехи или нарязани бадеми. И смяната на кремави превръзки с масло и оцет също може да обръсне няколко калории. Въпреки това, диетологът Лаини Купър казва, не се избирайте за превръзка без мазнини - тялото ви всъщност се нуждае от малко мазнини, за да помогне за усвояването на всички хранителни вещества от зеленчуците, според проучване на университета в Пърдю.
Кредит: iStockСупата и салатата могат да бъдат здравословен избор за офис обяд. Изберете супи на базата на бульон като пилешка юфка или зеленчукова. Вегетарианското чили е друг победител, обикновено се прави с разнообразни богати на витамини зеленчуци с протеини и фибри от боб. За вашата салата се опитайте да добавите колкото се може повече зеленчуци и да пропуснете сирена и преработени меса с високо съдържание на натрий. Потърсете пиле на скара, риба на скара или дори яйца за протеини и добавете шепа здравословни орехи или нарязани бадеми. И смяната на кремави превръзки с масло и оцет също може да обръсне няколко калории. Въпреки това, диетологът Лаини Купър казва, не се избирайте за превръзка без мазнини - тялото ви всъщност се нуждае от малко мазнини, за да помогне за усвояването на всички хранителни вещества от зеленчуците, според проучване на университета в Пърдю.
9. Поръчка в японски ресторанти
Суши - по-специално сашими (рибни филийки без ориз) или нигири (нарязана риба с малка топка ориз отдолу) - може да бъде нискокалорична храна, гъста на хранителни вещества. Започнете с 1/2 чаша задушен едамам - препоръчваме ви да попитате дали соевите зърна са органични и / или без ГМО - които са пълни с фибри, калий и полиненаситени мазнини. Спестете калории, като прескачате ролките отвътре-навън и всичко с темпура или майонеза. Що се отнася до самата риба, алясканската дива сьомга е един от най-добрите възможности за своите омега-3 мастни киселини. Не в сурова риба? Изберете пиле терияки със соса отстрани, заедно с задушени броколи или шишито чушки, които са с високо съдържание на фибри и ключови минерали, като калий, калций и витамин А. Ако е възможно, попитайте за соевия сос с ниско съдържание на натрий.
Кредит: eqsk134 / Момент / Гети изображенияСуши - по-специално сашими (рибни филийки без ориз) или нигири (нарязана риба с малка топка ориз отдолу) - може да бъде нискокалорична храна, гъста на хранителни вещества. Започнете с 1/2 чаша задушен едамам - препоръчваме ви да попитате дали соевите зърна са органични и / или без ГМО - които са пълни с фибри, калий и полиненаситени мазнини. Спестете калории, като прескачате ролките отвътре-навън и всичко с темпура или майонеза. Що се отнася до самата риба, алясканската дива сьомга е един от най-добрите възможности за своите омега-3 мастни киселини. Не в сурова риба? Изберете пиле терияки със соса отстрани, заедно с задушени броколи или шишито чушки, които са с високо съдържание на фибри и ключови минерали, като калий, калций и витамин А. Ако е възможно, попитайте за соевия сос с ниско съдържание на натрий.
10. Поръчка в Bagel Joints
„Багелите могат да бъдат един от най-лесните продукти за здравословна закуска“, според диетоложката Лаини Купър. "Но ако направите интелигентен избор, те не са напълно лоши." Отидете за пълнозърнест геврек и се придържайте да ядете само половината от него. Вместо крема сирене, което е с високо съдържание на мазнини и калории, поръчайте бъркано яйце, което да сложите отгоре, за да създадете открит геврек и сандвич с яйца. Яйцата са с високо съдържание на минерали, витамини А и D и дори омега-3 мастни киселини.
Кредит: Лаури Патерсън / Е + / Гети Имиджис„Багелите могат да бъдат един от най-лесните продукти за здравословна закуска“, според диетоложката Лаини Купър. "Но ако направите интелигентен избор, те не са напълно лоши." Отидете за пълнозърнест геврек и се придържайте да ядете само половината от него. Вместо крема сирене, което е с високо съдържание на мазнини и калории, поръчайте бъркано яйце, което да сложите отгоре, за да създадете открит геврек и сандвич с яйца. Яйцата са с високо съдържание на минерали, витамини А и D и дори омега-3 мастни киселини.
11. Поръчка в тайландски ресторанти
Тайландската храна може да бъде опакована със захар и наситени мазнини, така че избягвайте ястия като къри, които се приготвят с кокосово мляко, и потърсете вместо това сотирано пиле с босилек или задушена риба (pla neung ma nao). Интелигентните предястия включват салата от зелена папая, която е пълна със здравословни фибри, витамини А и С и калций; и тънък бульон на основата на Tom yum супа, която предлага огромен ароматизатор със сравнително нисък брой калории. Добавен бонус: чушките от чили в тайландската храна ще накарат вашите ендорфини.
Кредит: Shaiith / iStock / Гети изображенияТайландската храна може да бъде опакована със захар и наситени мазнини, така че избягвайте ястия като къри, които се приготвят с кокосово мляко, и потърсете вместо това сотирано пиле с босилек или задушена риба (pla neung ma nao). Интелигентните предястия включват салата от зелена папая, която е пълна със здравословни фибри, витамини А и С и калций; и тънък бульон на основата на Tom yum супа, която предлага огромен ароматизатор със сравнително нисък брой калории. Добавен бонус: чушките от чили в тайландската храна ще накарат вашите ендорфини.
12. Поръчка в индийски ресторанти
Ще бъдете по-добре, ако се откажете от ястията на базата на сметана и се откажете от пилешки тикани кебапчета. Пилето се маринова в кисело мляко и подправки и след това се готви в супер горещата фурна тандури за страхотен вкус, без калориите и мазнините, съдържащи се в кремообразните сосове. Сдвоете пилешката тика с дал, ястие от леща, ароматизирано с подправки като куркума, което може да помогне за борба с раковите клетки и дори възпаление. Лещата осигурява също така обилна доза фибри, която ви помага да се чувствате пълноценни по-дълго. Ако пропуснете онази позната кремообразна текстура на соса, поръчайте страна раита, която се приготвя от кисело мляко, краставици и подправки. Можете да добавите чаша раита върху пилето за кремообразен ефект.
Кредит: subodhsathe / iStock / Getty ImagesЩе бъдете по-добре, ако се откажете от ястията на базата на сметана и се откажете от пилешки тикани кебапчета. Пилето се маринова в кисело мляко и подправки и след това се готви в супер горещата фурна тандури за страхотен вкус, без калориите и мазнините, съдържащи се в кремообразните сосове. Сдвоете пилешката тика с дал, ястие от леща, ароматизирано с подправки като куркума, което може да помогне за борба с раковите клетки и дори възпаление. Лещата осигурява също така обилна доза фибри, която ви помага да се чувствате пълноценни по-дълго. Ако пропуснете онази позната кремообразна текстура на соса, поръчайте страна раита, която се приготвя от кисело мляко, краставици и подправки. Можете да добавите чаша раита върху пилето за кремообразен ефект.
13. Поръчка в Карибски ресторанти
Това може да бъде сложна кухня, за да се ориентирате, тъй като много от ястията са пържени или използват мазни нарязвания на месо, но можете да имате здравословна карибска храна, без да се чувствате прекалено лишени. Потърсете пилешко месо - изберете бяло месо и оставете отново кожата - заедно с порция черен боб и ориз, които доставят значително количество калций, калий и фибри.
Кредит: tab1962 / iStock / Getty ImagesТова може да бъде сложна кухня, за да се ориентирате, тъй като много от ястията са пържени или използват мазни нарязвания на месо, но можете да имате здравословна карибска храна, без да се чувствате прекалено лишени. Потърсете пилешко месо - изберете бяло месо и оставете отново кожата - заедно с порция черен боб и ориз, които доставят значително количество калций, калий и фибри.
14. Поръчка във виетнамски ресторанти
Pho, виетнамска супа с юфка, е пълна с богати на антиоксиданти подправки и подсилена с пилешко или говеждо месо. На много места сега се прави версия на зеленчуков бульон, която също толкова вкусна. Изберете бяло месо пилешко или постно кръгло говеждо месо. Яжте юфка умерено, за да поддържате ниско калориите. Или помислете да попитате дали те могат да оставят юфката изцяло или да ги смените за зеленчуци, ако предпочитате да избегнете изкушението. За предястие започнете с пролетни рулца, направени с оризова хартия и пълни с маруля и задушени скариди или свинско месо. Отидете лесно на соса за потапяне или просто направете своя собствена от рибен сос и сос Sriracha. Салата с юфка с бук е друга ароматна, нискокалорична опция.
Кредит: Galembeck / iStock / Getty ImagesPho, виетнамска супа с юфка, е пълна с богати на антиоксиданти подправки и подсилена с пилешко или говеждо месо. На много места сега се прави версия на зеленчуков бульон, която също толкова вкусна. Изберете бяло месо пилешко или постно кръгло говеждо месо. Яжте юфка умерено, за да поддържате ниско калориите. Или помислете да попитате дали те могат да оставят юфката изцяло или да ги смените за зеленчуци, ако предпочитате да избегнете изкушението. За предястие започнете с пролетни рулца, направени с оризова хартия и пълни с маруля и задушени скариди или свинско месо. Отидете лесно на соса за потапяне или просто направете своя собствена от рибен сос и сос Sriracha. Салата с юфка с бук е друга ароматна, нискокалорична опция.
