Нектарините са подобни на прасковите, но имат гладка кожа. Яденето на нектарини е здравословен начин да включите много витамини и минерали в диетата си, а средният нектарин има само 60 калории. Изберете твърд нектарин за питателна закуска или ги сервирайте нарязани с нарязан мед за десерт, опакован с хранителни вещества. Въпреки това, ако добавите нектарини към диетата си, ще правите нещо, което да е от полза за качеството на вашето здраве.
Бета каротин
Плодовете и зеленчуците с яркочервени, оранжеви и жълти цветове често съдържат добро количество бета-каротин. Бета-каротинът е антиоксидант, който се превръща във витамин А в организма. Ако не консумирате достатъчно бета-каротин, може да имате недостиг на витамин А, което може да доведе до нарушено развитие на костите, репродуктивни разстройства и в тежки случаи до смърт. Бета-каротинът също поддържа здрави очи и може да предотврати заболявания като макулна дегенерация. Една чаша пресни нектарини доставя 214 мкг бета-каротин.
Витамин Ц
Витамин С в плодовете и зеленчуците, включително нектарините, се счита за важен антиоксидант, който помага за укрепване на доброто здраве и може също да има силата да предпазва тялото ви от определени заболявания и заболявания. Калифорнийските праскови, сливи и нектарини съобщават, че витамин С в нектарините може да предпазва молекулите от увреждане от свободни радикали и други химикали, които причиняват клетъчни промени. Витамин С може също да ви предпази от токсини и замърсители, които причиняват заболявания. В една чаша нектарини има 7, 7 mg от този важен антиоксидант.
Лутеин
Лутеинът е хранително вещество, на което се обръща повече внимание поради здравословните му ползи. Според информационното табло на Lutein, тялото ви използва лутеин, за да поддържа здрави очи и кожа. Лутеинът също се счита за важен антиоксидант, защото помага да се унищожи присъствието на свободни радикали в тялото ви, което може да намали риска от хронични заболявания като рак. Повечето хора не получават достатъчно количество лутеин в диетата си, но добавянето на нектарини може да ви помогне да увеличите колко консумирате. Сервирането с 1 чаша пресни нектарини съдържа 186 mcg лутеин.
Други важни хранителни вещества
В допълнение към най-важните хранителни вещества, които предлагат нектарините, те доставят и широк спектър от други витамини и минерали, които трябва да ядете всеки ден. Сервирането с 1 чаша нектарини доставя 2, 4 г фибри и 1, 5 г протеин. Сервирането на нектарин също ще осигури 9 mg калций, 13 mg магнезий и 287 mg калий. Нектарините съдържат също желязо, фолиева киселина, витамин К, както и естествено съдържащи се захари, които помагат за осигуряване на енергия.
