Сезонният аромат на канела произхожда от кората на дървета, открита край югоизточния бряг на Индия на остров Шри Ланка. Тъй като канелата беше рядка стока в Западна Азия, Европа и Африка, подправката се продаваше на цени, които помогнаха за създаването на много проспериращи нации. Въпреки че първоначално канелата се оценяваше като кулинарна добавка, ползите от нея достигат още. Опитайте да сварите няколко без кожи ябълки без семена, източете чая и добавете щипка канела, за да пожънете всичко, което подправката може да предложи.
Кръвна захар и стабилизатор на холестерола
Установено е, че канелата помага за регулиране на кръвната захар и понижаване на холестерола. Проучване на селскостопанския университет на NWFP в Пакистан установи, че 1 до 6 грама канела, приемана дневно, намалява нивата на кръвната захар, триглицеридите и холестерола при пациенти с диабет тип 2. Добавянето на канела към ябълков чай увеличава присъщата роля на плодовете за метаболизиране на холестерола чрез допълнително увеличаване на мангана.
Витамин В-6
Ябълките помагат за пренасянето и увеличаването на количеството кислород, необходимо на телесните системи чрез водоразтворимия витамин В-6, който съдържат. Според Службата за хранителни добавки витамин В-6 също играе жизненоважна роля в имунната система, като помага за поддържането на лимфоидни органи, които правят бели кръвни клетки. Университетът в Аризона установи, че канелата може да засили ролята на В-6, като осигурява антиоксидантна подкрепа на увредените човешки епителни клетки.
Fibre Support
Наред с това, че помага за предотвратяване на запек, хемороиди и дивертикулоза, диетичните фибри, намиращи се в ябълки и канела, могат да помогнат да се предпазите от рак на дебелото черво. Университетът в Колорадо казва, че това е отражение на способността на влакната да ускоряват отстраняването на отпадъците, което позволява по-малко излагане на токсини в храносмилателната система. Националната медицинска библиотека на САЩ установи, че екстрактите от канела са химиопрофилактични за рак на дебелото черво поради способността му да защитава клетките от оксидативен стрес.
