Противоречивата диета за кръвна група твърди много съмишленици след публикуването през 1996 г. на "Яжте правилно 4 вашия тип: Индивидуализираното диетично решение, за да останете здрави, да живеете по-дълго и да постигнете идеалното си тегло." Авторите Питър Д'Адамо и Катрин Уитни се застъпиха за хората да базират диетата си и режима на упражнения върху кръвната си група. Но това се оказва проблематично за ангажираните вегетарианци, които са тип О и искат да опитат диетата.
Разбиране на тип О
В света на диетата на кръвната група тип О е известен и като "ловецът". Тип Os се нуждаят от много упражнения и много животински протеини. Стомасите им съдържат допълнителна стомашна киселина, предназначена за усвояване на месо, птици и риба. Те не са подходящи за усвояване на повечето зърнени храни и млечни продукти. Нестабилните функции на щитовидната жлеза често водят до напълняване на тип Os.
Тип Os и тегло
Тип Os наддава на тегло предимно от глутен, консумиран в продукти от пълнозърнеста пшеница, което забавя метаболизма. Според D'Adamo, някои боб и бобови растения също съдържат лектини или растителни протеини, които взаимодействат слабо с кръвните клетки от тип О, което води до увеличаване на теглото и спад на енергията. За оптимално функциониране и загуба на тегло Type Os трябва силно да ограничи приема на зърнени храни. Те също трябва да избягват храни, които нарушават хормона на щитовидната жлеза, включително кръстоцветни зеленчуци като карфиол, зеле и брюкселско зеле.
Фасул и тип О
Въпреки че бобът е добър източник на протеини за повечето вегетарианци, телата на Type Os не са подходящи за обработка на боб, според д-р Майкъл Лам, привърженик на диетата на кръвната група. Той твърди, че повечето бобови растения намаляват киселинността в мускулите на Type Os и инхибират способността им да метаболизират хранителните вещества. Най-полезният фасул за тип О са азукис, адукес, пинтос и черноок грах. Тип Os никога не трябва да яде бъбреци, меден или морски боб, нито какъвто и да е вид леща.
Зърна и тип О
Докато яденето на пшеница не е добра идея за Type Os, много други зърнени храни са по-добър избор. Тип Os може да се наслаждава на ечемик, елда, амарант, каша, ръж, лимец и киноа. Някои от тези зърна са с по-високо съдържание на протеини от пшеницата. Киноа, например, съдържа 9 грама протеин на чаша.
Млечни и тип О
Млечните продукти са друг източник на протеин, на който разчитат много вегетарианци. Но отново, повечето млечни продукти са противопоказани за Type Os в диетата на кръвната група. Разрешено е масло, козе сирене, фета, фермерско сирене и моцарела. Но киселото мляко, млякото и сладоледът не са. Д-р Лам предполага, че тип Ос от африканското потекло премахват млечните продукти и яйцата от диетата им. Тип Os може да пие соево мляко като заместител на редовното мляко, като по този начин осигурява постно източник на протеин.
