Когато се опитвате да отслабнете, искате да знаете спецификата. Какво мога да ям? Какво не мога да ям? Докато технически всички храни се вписват във всеки добре закръглен план за отслабване, някои храни могат да попречат на усилията ви повече от други. Ако се опитвате да отслабнете, може да искате да избягвате редовни или подсладени сода, пържени картофи и картофени чипсове, червено месо и преработено месо, пържени храни и рафинирани въглехидрати и сладкиши. Преди да изчистите кухненските си шкафове, консултирайте се с вашия лекар или диетолог, който да ви помогне да създадете план за отслабване, който да отговаря на вашите нужди и начин на живот.
Пропуснете содата, за да отслабнете
Една от най-лесните храни, които да премахнете от диетата си, когато се опитвате да отслабнете, е обикновената сода. Пиещите сода са склонни да консумират много повече калории, отколкото смятат, и е по-вероятно да наддават на тегло, показва проучване от 2014 г., публикувано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. В една кутия сода има 150 калории и 40 грама захар и тя не предлага никаква хранителна стойност. Плюс това, содата не е толкова пълнежна, колкото другите видове храни или напитки, според авторите на проучването JAND от 2014 г. и те в крайна сметка ядат още повече калории, за да задоволят глада.
Вместо сода, пийте вода със стрит лимон или липа във вашата диета за отслабване. Или, ако имате нужда от малко сладост, смесете селска вода със 100-процентов плодов сок, за да създадете газирана напитка с по-ниско съдържание на калории.
Пърженият картоф
Картофите са най-често консумираният зеленчук в Съединените щати, според Министерството на земеделието на САЩ, а повечето американци ядат кореноплодния като пържени картофи. За съжаление, пържените картофи са основен принос за увеличаването на теглото, показва проучване от 2011 г., публикувано в New England Journal of Medicine. Това проучване разгледа храните, най-често свързани с наддаването на тегло и установи, че хората, които редовно ядат пържени картофи, натрупват малко повече от 3 килограма за период от четири години. Картофените чипсове не са много по-добри, добавяйки около 1 1/2 килограма в същия период от време. Вместо пържени картофи и чипс, помислете за други варианти за зеленчуци, като печени моркови, печени сладки картофи „пържени картофи“ или чипс от къдраво зеле, в плана си за отслабване.
Червено месо, преработено месо и наддаване на тегло
Също така трябва да избягвате преработените меса като бекон, наденица и хот-доги и червено месо, ако се опитвате да ги подрежете. Въпреки че не са толкова лоши като пържени картофи, тези видове месо могат да добавят допълнителен килограм на всеки четири години, според авторите на проучването за 2011 г. NEJM. Те са с високо съдържание на мазнини, които добавят калории и могат да бъдат опаковани с добавен натрий по време на обработката. Твърде много натрий кара тялото ви да задържа течности, което не само се отразява на броя в скалата, но е свързано и с повишаване на кръвното налягане.
Една филия бекон има 43 калории, 3 грама мазнини и 160 милиграма натрий, а връзката от свинска наденица съдържа 75 калории, 6 грама мазнини и 187 милиграма натрий. За загуба на тегло може да е по-добре да си набавите протеини от домашни птици, морски дарове и немесни източници като боб или тофу. За сравнение, връзката безмесна наденица има само 35 калории.
Не яжте пържени храни, когато се опитвате да загубите
Това не е само пържени картофки, които искате да избягвате, когато се опитвате да отслабнете, а всички пържени храни. Пържената риба, пилешкото месо, която и да е от щастливите рецепти като пържени туршии и любимото ви сандвич бисквитки също може да допринесе за увеличаване на теглото. Процесът на пържене добавя ненужни калории от мазнините, използвани за готвене, а допълнителното паниране може да добави още повече. Всички допълнителни калории се броят, когато се опитвате да отслабнете. Парче пържено пиле с 3, 5 унции има 192 калории, докато печената версия има 172 калории. Можете да спестите още повече калории, като изпечете рибата, вместо да я пържите. Порция от обеден и пържен сом с 3, 5 унции има 229 калории, докато същата порция печен сом има само 100 калории. За да намалите калориите за отслабване, винаги отидете на печени, печени, варени или задушени ястия.
Рафинирани нишестета и храни с добавена захар
Рафинираните нишестета, като бял хляб, крекери и гевреци, не задоволяват глада ви колкото пълнозърнести храни, според проучването на NEJM от 2011 г. и може да ви затрудни отслабването. Разменете белия си хляб с пълнозърнеста пшеница и корнфлейкс с овесени ядки, за да задоволите глада и да подобрите талията си. Тези пълнозърнести храни също са по-добър източник на хранителни вещества, включително фибри, витамини и минерали.
Тортите, бисквитките, бонбоните и други сладки лакомства също могат да доведат до наддаване на тегло, като добавят малко по-малко от 1/2 килограм за четири години, според авторите на проучването NEJM. Подобно на содата и рафинираните въглехидрати, сладкишите са с високо съдържание на калории, лишени от хранителни вещества и не ви пълнят; вместо това, задоволете вашия сладък зъб с плодове. Вместо ястие със сладолед след вечеря, смесете замразени банани с пресни плодове. Печените ябълки, ароматизирани с канела и резени бадем, също правят здравословно и удовлетворяващо лакомство.
