Консумацията на голямо количество протеин няма да причини пряко болки в ставите ви. Въпреки това, редовното консумиране на протеин над нуждите на тялото ви от хранителните вещества може да допринесе за развитието на медицински проблеми, които водят до възпалени стави. Можете да намалите риска от тези състояния, като останете в рамките на препоръчителния дневен прием на протеин, определен от Центровете за контрол и превенция на заболяванията за вашата възраст и пол, и като изберете източници на протеини с ниско съдържание на мазнини или на растителна основа.
подагра
Високо-белтъчна, нисковъглехидратна диета може да доведе до повишаване на концентрацията на кетонови съединения в тялото ви, тъй като мазнините вместо глюкозата се метаболизират за енергия. Високите нива на кетони увеличават риска от подагра чрез увеличаване на количеството пикочна киселина в кръвта. Излишната пикочна киселина се натрупва в ставите - особено ставите в стъпалата, пръстите на краката и коленете - и води до болезнено възпаление. Хората, които страдат от подагра, се съветват да ограничат количеството на протеин на животинска основа, което консумират, тъй като месото, птиците и рибата са богати на пурини, веществата, които тялото разгражда до пикочна киселина. MayoClinic.com препоръчва да ядете не повече от 4 до 6 унции риба, птици или месо всеки ден, ако имате подагра.
Възпаление на ставите
Животинските протеини като месо и яйца съдържат големи количества омега-6 мастни киселини. Високият прием на тези мастни киселини причинява повишаване на активността на циклооксигеназа-1 и циклооксигеназа-2, два ензима, които са отговорни за предизвикване на възпаление в ставите. Артрит Днес съобщава, че яденето на твърде много храни, съдържащи омега-6 мастни киселини, може да засили болката и възпалението, които хората с артрит изпитват в ставите си. За да се намали болезнеността, хората с артрит трябва да се съсредоточат върху консумацията на растителни протеини вместо животински протеин.
прекалена пълнота
Препоръки за протеини
Специалистите по хранене съветват, че протеините трябва да съставляват между 10 до 35 процента от дневния ви прием на калории. Възрастните мъже се нуждаят от около 56 грама протеин дневно, докато възрастните жени трябва да се стремят към приблизително 46 грама. Тийнейджърите и от двата пола се нуждаят между 46 и 52 грама. Тези белтъчни изисквания могат лесно да бъдат изпълнени с три или четири порции на ден богати на протеини храни, като 3 унции постно месо, 1 чаша мляко или кисело мляко, 1/2 чаша варен боб или 2 супени лъжици ядково масло.
