Бета-каротинът е предшественик на витамин А, което означава, че тялото ви е в състояние да го използва за синтезиране на ретинол, ако черният ви дроб има място за съхранение за него. Ако тялото ви съдържа достатъчно витамин А като ретинол, бета-каротинът не се преобразува. Жените се нуждаят от повече витамин А по време на бременност и много повече, докато кърмят, но допълването с ретинол може да бъде токсично в големи дози. Бета-каротинът осигурява антиоксидантни ползи и е безопасен за консумация по време на бременност, тъй като е нетоксичен. Консултирайте се с Вашия лекар относно адекватните количества витамини, докато сте бременна.
Бета каротин
Бета-каротинът е оранжево-червен пигмент, често срещан в плодовете и зеленчуците, най-вече в морковите. Той е най-често срещаният от клас съединения, наречени каротеноиди, намиращи се в растенията. Бета-каротинът проявява силни антиоксидантни свойства и е предшественик или неактивна форма на ретинол, която обикновено се нарича витамин А. Витамин А е от съществено значение за вашето тяло за здравословно зрение, особено нощно виждане и поддържане и възстановяване на лигавиците.
Преобразуване в ретинол
Бета-каротинът в диетата ви може да се превърне във витамин А в тялото ви, но преобразуването не е перфектно. В сравнение с диетичния ретинол ви е необходим поне шест пъти повече диетичен бета-каротин, за да произведете същото количество витамин А. Въпреки това, според института на Линус Полинг, активността на бета-каротин от добавките е много по-висока от този на бета-каротина от храните. В резултат на това са необходими само 2 mcg допълнителен бета-каротин, за да осигурите 1 mcg витамин А в тялото си.
Препоръки Докато сте бременна
Според Националните здравни институти, бременните момичета до 18 години се нуждаят от 750 mcg витамин А дневно, докато бременните жени на 19 и повече години се нуждаят от 770 mcg. Кърмещите жени се нуждаят от значително повече, около 1300 mcg дневно. В резултат на това трябва да умножите тези числа по шест, ако искате да извлечете своя витамин А от диетични източници на бета-каротин или с две, ако приемате бета-каротинови добавки.
Безопасност на бета-каротин
Допълването с ретинол директно или консумацията на голям процент храни, богати на витамин А, като черен дроб, може да доведе до хипервитаминоза А и токсичност. Вредните ефекти на хипервитаминозата А могат да включват чернодробна дисфункция, неврологични нарушения, намалена костна минерална плътност и вродени дефекти. Бета-каротинът обикновено се счита за безопасен по време на бременност, тъй като не е свързан със специфични неблагоприятни последици за здравето. Превръщането му във витамин А намалява, когато запасите на тялото ви са пълни, така че излишъкът от бета-каротин не може да стане токсичен. Приемът на твърде много бета-каротин обаче може да причини каротеноза, доброкачествено състояние, което води до временно пожълтяване на кожата ви.
