Acai Бери е изключително питателен плод, родом от Централна и Южна Америка. Тези плодове са особено високо съдържание на антиоксиданти и се рекламират като много полезни за сърдечно-съдовото здраве. Acai Бери се използва в различни хранителни добавки, вариращи от екстракти до напитки до капсули. Следователно, хранителното съдържание на продукти от Acai Berry се различава значително. Пресните, сурови Acai плодове са богати на флавоноиди, които помагат за разреждането на кръвта ви, и съдържат малко витамин К, който насърчава коагулацията на кръвта. По този начин ефектът на Acai плодове върху лекарствата за разреждане на кръвта понастоящем не е разбран, въпреки че трябва да се консултирате с Вашия лекар преди да се пристъпите към режим на добавка.
Acai Бери
Acai Бери е плод на палмата Euterpe oleracea, която обикновено расте в амазонските страни. Берилото прилича на череши, въпреки че оцветяването е по-тъмно, като боровинки. Acai Бери съдържат голямо семе и сочна плът, която има горчив послевкус. Суровото зрънце е богато на много фитохимикали, които проявяват силна антиоксидантна активност и е добър източник на мононенаситени мазнини и някои витамини. По-специално, Acai Бери съдържа висок процент антоцианини и други флавоноиди и са добър източник на олеинова киселина и витамини А и С. Бери Acai съдържат някои витамин К и аспирин подобни вещества, наречени салицилати, но не се считат за богат източник на един от двамата.
Разредители на кръвта
Хората със сърдечно-съдови заболявания често се предписват разредители на кръвта, които намаляват риска от сърдечен удар и инсулт, като намаляват образуването на кръвни съсиреци във вашите артерии и вени. Има два основни типа разредители на кръвта: антикоагулантни лекарства, като хепарин или варфарин, които разстройват химичните реакции, известни като каскада на коагулация и увеличават времето за съсирване на кръвта; и антитромбоцитни лекарства, като аспирин, които пречат на клетките на тромбоцитите да се струпват заедно, образувайки съсиреци.
Флавоноиди, салицилати и олеинова киселина
Acai Бери са богати на флавоноиди като антоцианин, които са мощни антиоксиданти, способни да унищожават свободните радикали и предотвратяват увреждането на кръвоносните съдове и други тъкани. Флавоноидите също показват леки противовъзпалителни и антитромбоцитни свойства, според "Хранене и заздравяване на рани". Салицилатите са вещества, подобни на аспирин, които блокират усвояването на витамин К, което е от съществено значение за процеса на съсирване на кръвта. Acai Бери съдържат някои салицилатни съединения, както и много други плодове. По-голямата част от мазнините в Acai плодове е под формата на олеинова киселина, която също може да повлияе на агрегацията на тромбоцитите и да намали съсирването на кръвта.
Витамин К
Acai Бери съдържат витамин К, но не са богати източници. Витамин К е от съществено значение за съсирването на кръвта и може да действа срещу лекарства за разреждане на кръвта, ако се приема в големи дози. Пресните плодове на Acai и концентрираните екстракти вероятно съдържат повече хранителни вещества, отколкото други добавки като капсули и чайове.
Препоръки
Acai Бери не са оценени от Американската агенция по храните и лекарствата за безопасност и няма известни взаимодействия между Acai плодове и варфарин. Въпреки това, има най-малко три вида съединения в Acai плодове, като флавоноиди, салицилати и олеинова киселина, които насърчават разреждането на кръвта, докато витамин К е единственият важен фактор, който насърчава съсирването. Поради това е възможно прекомерното допълване с продукти от Acai Berry да засили ефекта от лекарствата за разреждане на кръвта, което може да увеличи риска от вътрешно кървене. Посъветвайте се с Вашия лекар за безопасността на консумацията на Acai продукти, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта.
