Има ли угояване на майонеза?

Съдържание:

Anonim

Майонезата е основна съставка в рецептите, вариращи от отклонени яйца и картофена салата до клубни сандвичи и хамбургери. Но ако наблюдавате теглото си, майото - смес от яйчни жълтъци, олио и лимонов сок - е една от първите храни, които трябва да помислите за рязане от диетата си заради неговото скандално съдържание на мазнини.

Малко ястие от домашна майонеза. Кредит: natalisla / iStock / Getty Images

Фактите

Една супена лъжица обикновена майонеза има около 100 калории. Редовната майонеза също има 11 грама мазнини и и 80 милиграма натрий в 1 супена лъжица. На практика това означава, че 2 супени лъжици майо на вашия сандвич с пуйка могат да удвоят съдържанието на мазнини и калории на вашия обяд.

значение

Вашето тяло се нуждае от определено количество мазнини, за да абсорбира витамини от вашата диета, да поддържа здрава имунна система и да изгражда и възстановява клетъчните структури. Но твърде много мазнини могат да причинят проблеми с теглото ви и сърдечно-съдовата система. Мазнините не трябва да представляват повече от 35 процента от дневния ви прием на калории - това означава по-малко от 700 калории или 78 грама мазнини на ден. 2-супена лъжица порция майо добавя до 200 калории и 22 грама мазнини, което допринася за значителна част от ежедневния ви прием на мазнини.

Съображенията

Въпреки че няма съмнение майонезата е храна за угояване, която трябва да консумирате умерено, по-голямата част от мазнините в майонезата са ненаситени мазнини, понякога наричани "добри" мазнини. Само около 1, 5 грама мазнини в 1 супена лъжица майонеза са наситени мазнини - по-малко от количеството на наситени мазнини в еквивалентното количество масло.

Експертна информация

Ако режете майонеза, за да намалите мазнините и калориите, помислете за версии с ниско съдържание на мазнини или мазнини - но проверете съдържанието на натрий, тъй като много продукти с намалено съдържание на мазнини имат по-високи нива на натрий, отбелязва Yale School of Medicine. Горчицата има различен вкус, но значително по-малък брой калории и може да направи добър заместител на майо на сандвичи и бургери - Националният институт за сърдечни бели дробове и кръв го препоръчва като по-здравословен заместител. За да получите кремообразна текстура на майо в салати, заменете в авокадо.

Има ли угояване на майонеза?