Когато медицинският специалист определи, че гърдата е гъста, това означава, че гърдата има повече тъкан на гърдата, жлези и по-малко мазнини. Високата плътност на гърдата е рисков фактор за рак на гърдата и напоследък се обръща много внимание на темата. Изследване, публикувано в списанието „Рак на гърдата през 2011 г. и лечение“, проследява бебетата около 50 години и потвърждава подобни резултати от предишни проучвания, а именно, че плътността на гърдата намалява с възрастта и увеличаването на индекса на телесната маса, а гъстите гърди се срещат по-често преди менопаузата отколкото след менопаузата. Въпреки че има силна връзка между плътността на гърдата и генетиката, някои диетични фактори също могат да играят роля.
Диета
Според Американското дружество за борба с рака, ACS, няма ясни връзки между диетата и риска от рак на гърдата. Проучванията, разглеждащи както диетата, така и добавките, като витамините, са противоречиви и не са дали консенсус. ACS препоръчва след спазване на здравословна диета да се включват пет или повече порции плодове и зеленчуци, ограничаване на червените меса и заместване на пълнозърнестите храни за рафинираните зърна.
Историческо кохортно проучване в Минесота
Според резултатите от проучване на семейства с рак на гърдата в Минесота, има няколко хранителни и допълващи фактори, които имат връзка с плътността на гърдата. Публикувано в броя от 2000 г. на "Ракова епидемиология, биомаркери и превенция", изследването посочва, че сред жените в пременопауза намален прием на наситени мазнини и увеличен прием на витамин С и Е са свързани с повишена плътност на гърдите. При жени в менопауза има линейна връзка между приема на витамин В-12 и плътността на гърдата. Изследователите наричат тези асоциации в проучването в Минесота с малка степен, но споменават, че те могат да имат отражение върху риска от рак на гърдата.
Алкохол и хипогликемия
Възможно е да няма значима връзка между консумацията на алкохол и плътността на гърдата след отчитане на известните влияещи променливи, като възраст, телесен състав, паритет и менопаузен статус. И все пак, в гореспоменатото историческо кохортно проучване в Минесота, изследователите откриват обратна връзка между алкохола и плътността на гърдите както при жени преди, така и след менопауза. Имаше и положителна връзка между бялото вино и плътността на гърдите и обратната връзка между червеното вино и плътността на гърдите.
Изофлавоните
Има редица неубедителни проучвания, разглеждащи ефекта на изофлавоните и плътността на гърдата. Едно проучване от 2010 г. в "Human Reproductive Update", обаче, е мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания, изследващи храни или добавки, богати на изофлавон, спрямо плацебо, които установяват, че приемът не влияе на плътността на гърдата при жени в менопауза, а малко увеличение на плътност може да се наблюдава при жени в пременопауза. Изофлавоните, като например в соевите продукти и добавки, съдържат хормоноподобни съединения, които могат да окажат влияние върху риска от рак на гърдата.
генетика
Консенсусът между медицинската общност е съгласен с мнението на ОКС, че няма ясна и последователна връзка между диетата и плътността на гърдите. Програмата за борба с рака на гърдата и шийката на матката в Мичиган твърди, че жените не могат да направят нищо, за да намалят плътността на гърдите си. Правителственият уебсайт на Мичиган продължава да казва, че плътността на гърдите е генетична. Изследване в "New England Journal of Medicine" през 2002 г. установи, че гъстотата на гърдите е силно наследствена. Сред всички проучени близнаци е установено, че 63 процента от мамографската плътност се отчитат от генетични фактори.
