Неофициалната диета за грейпфрут в клиниката на Майо е строг, краткосрочен, бърз план за отслабване, който всъщност не е разработен или одобрен от клиниката Майо. Всъщност това е просто поредната диета за прищявки, която е критикувана за това, че е едновременно нездравословна и неустойчива.
Ето какво трябва да знаете за този диетичен план и как се различава от истинската диета за клиника на Майо.
Какво представлява диетата с грейпфрут?
Неофициалната диета за грейпфрут от клиниката на Майо се състои от строго ежедневно меню и насоки, а привържениците твърдят, че можете да свалите до 50 килограма за 10 седмици.
Както може би се досещате от името, грейпфрутът е основна характеристика на диетата. Киселият цитрус се рекламира от десетилетия като приятел на диетата, като уж помага за изгарянето на мазнините или за ускоряване на метаболизма. Но няма надеждни научни изследвания, които да подкрепят този мит.
За закуска всеки ден се инструктира да ядете две яйца, две филийки бекон и или 4 унции сок от грейпфрут или половина грейпфрут. Обядът се състои от неограничена салата с пълномаслена дресинг по ваш избор, повече сок от грейпфрут или грейпфрут и всякакъв вид месо, риба или птици в произволно количество и приготвени по всякакъв начин. Вечерята е подобна на обяда, но със зеленчуци, заместени за салата и отново с уговорката, че храните могат да се консумират в неограничени количества. Позволена ви е закуска преди лягане или на чаша немазно мляко или доматен сок.
Защо не е добра идея
Бързото отслабване може да бъде опасно. Необходимо е време, за да отслабнете безопасно и като общо правило, трябва да се стремите да отслабнете от 1 до 2 килограма на седмица, според клиниката Mayo. Диетите с прищявки като тази правят повече вреда, отколкото полза, тъй като успехът им се основава само на загуба на тегло, а не на загуба на мазнини. В резултат на това те причиняват дехидратация и намаляване на мускулната маса, според Американската академия на семейните лекари. Това може да доведе до намаляване на броя на скалата първоначално, но е много вероятно да си го върнете веднага след като започнете да се храните нормално. И ако сте загубили мускулна маса, може да е по-трудно да отслабнете по пътя, тъй като мускулът изгаря повече калории, отколкото мазнините.
Рестриктивните диети имат отрицателни странични ефекти. „Когато диетите са толкова рестриктивни, те не само ще причинят недостиг на хранителни вещества, но и не са устойчиви“, казва за LIVESTRONG.com Катрин Зерацки, RD, LD, регистриран диетолог в клиниката Майо. "Ако диета обещава нещо, което е твърде добро, за да е вярно, има вероятност да не успеете да поддържате отслабването."
В дългосрочен план планът с високо съдържание на протеин, ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на фибри като диетата с грейпфрут също може да доведе до проблеми като лош дъх, главоболие и запек, а рискът от сърдечни заболявания се увеличава, според клиниката Mayo.
Грейпфрутът не е вълшебен куршум. Ефектите от консумацията на грейпфрут върху телесните мазнини, теглото и кръвното налягане са оценени в малко проучване, публикувано през юли 2012 г. в „ Метаболизъм“ . Изследователите заключават, че тези, които ядат грейпфрут с всяко хранене в продължение на шест седмици, преживяват само скромна загуба на тегло - 1, 3 килограма, повече или по-малко - и намаляване на обиколката на талията, кръвното налягане и нивата на холестерола. Но разликите в групата, консумираща грейпфрут, не са значителни в сравнение с хората на контролирана диета. Така че истинската причина за бързата загуба на тегло при диетата с грейпфрут вероятно не е самият грейпфрут, а фактът, че диетата е толкова нискокалорична.
Някои хора не трябва да ядат грейпфрут. И накрая, бъдете внимателни, когато ядете грейпфрут или пиете сок от грейпфрут и приемате определени лекарства, отпускани по лекарско предписание, предупреждава Администрацията по храните и лекарствата. Сокът може да блокира разграждането на някои лекарства, като статини, като възпрепятства тяхната ефективност, но и причинява натрупването им в организма, което може да бъде опасно.
По-интелигентен начин за отслабване
Най-ефективната диета както за устойчива загуба на тегло, така и за подобрено здраве е тази, която набляга на голямо разнообразие от плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и източници на протеини с ниско съдържание на мазнини, както и на редовни упражнения. Това е идеята зад истинската диета за клиника на Майо. Не са забранени храни; вместо това програмата има за цел да помогне на последователите да направят по-добър избор на храна, да научат контрола на порциите и да останат активни.
„Ние вярваме, че (истинската) диета на клиниката на Майо дори не е диета - това е начин на живот, който изисква промени в поведението за дългосрочна устойчивост“, казва Зерацки. „Ние, в клиниката на Майо, искаме хората да ядат разнообразни храни във всяка група храни по начин, който да отговаря на обичайните им модели и да отговаря на техните хранителни нужди - храни, които им се радват, и храни, които са хранителни.“
