Ако се опитвате да отслабнете, добавянето на сусамово масло към вашата диета може да помогне. Увеличаването на приема на сусамово масло обаче не е гаранция, че ще отслабнете, особено защото това масло е с високо съдържание на калории. Добавянето на масла към план за хранене с намалено съдържание на калории в препоръчаните порции ви дава най-добрия шанс за успех в отслабването.
Калорийни съображения
Въпреки че добавянето на здравословно за сърцето сусамово масло към вашия план за хранене може да бъде полезно, прекаляването му може да попречи на загубата на тегло. Порция от 1 супена лъжица сусамово масло съдържа 120 калории, всички от които - около 14 грама - са от диетични мазнини. За да свалите ефективно килограмите, трябва да ядете по-малко калории, отколкото изгаряте. Например, намаляването на текущия прием на енергия с 500 калории на ден често ви помага да губите 1 килограм седмично.
Изследователска поддръжка
Едно проучване, публикувано през 2006 г. в „Списание за биология и медицина в Йейл“, установи, че участниците, които ежедневно консумират около 2, 6 супени лъжици сусамово масло, губят значително количество тегло - средно 2, 6 килограма за 45 дни. Когато субектите спрели да консумират сусамово масло за период от 45 дни, те започнали да наддават на загуба на тегло. Изследователи, които проведоха това проучване предполагат, че полиненаситените мастни киселини в сусамовото масло могат да играят роля при загуба на тегло, защото повишават плазмените нива на лептин, хормон, който регулира енергийния баланс и потиска приема на храна.
Препоръчителни порции
Субектите от изследването, които отслабват, като ядат сусамово масло, го правят, като консумират около 320 калории на стойност дневно. Много диети за отслабване, които не са под медицински контрол, съдържат 1200 калории дневно за жени и 1500 калории на ден за мъже. Консумирането на 320 калории от мазнини е в рамките на приемливия диапазон на разпределение на макронутриенти, осигурен от Института по медицина - което показва, че 20 до 35 процента от общия ви прием на калории трябва да бъде от диетични мазнини - за 1200 до 1500 калории диети.
Допълнителни предимства
Добавянето на сусамово масло към вашия план за хранене може също да ви осигури някои ползи за здравето на сърцето. Клиник Кливланд отбелязва, че мононенаситените мазнини, които се намират в сусамовите семена, помагат за повишаване на добрия ви холестерол, понижаване на лошия холестерол и намаляване на рисковете от инсулт и сърдечни заболявания. Проучването на Yale Journal of Biology and Medicine съобщава, че 50 субекти с високо кръвно налягане, които поглъщат 2, 6 супени лъжици сусамово масло дневно в продължение на 45 дни като заместител на маслата, които обикновено консумират, намаляват кръвното налягане.
