Застойна сърдечна недостатъчност засяга около 5 милиона души в Съединените щати и е причина за повече от 300 000 смъртни случаи годишно, според уебсайта MedlinePlus. Когато имате застойна сърдечна недостатъчност, сърцето ви вече не може ефективно да изпомпва достатъчно кръв в цялото ви тяло, което води до натрупване на кръв и течност около сърцето, белите дробове и крайниците. Следването на здравословна диета може да ви помогне да управлявате симптомите си и да подобрите качеството си на живот.
Диетични насоки
Целта на диетичната терапия при застойна сърдечна недостатъчност е да намали натоварването на сърцето си, да намали натрупването на течности и да ви улесни дишането. Диетата за застойна сърдечна недостатъчност ограничава приема на натрий до 2 000 до 3000 мг на ден и ви насърчава да избирате повече пресни, непреработени храни, които естествено са с по-ниско съдържание на натрий. Някои хора с застойна сърдечна недостатъчност също трябва да ограничат приема на течности. Говорете с Вашия лекар за ежедневните Ви нужди от течности.
закуска
Храната за закуска с ниско съдържание на натрий може да включва 1 чаша варена овесена каша, гарнирана с 1/4 чаша стафиди и 1/2 чаша обезмаслено мляко, сервирано с твърдо сварено яйце и 1/2 чаша портокалов сок. Тази храна за закуска съдържа 465 калории и 125 mg натрий. Когато се опитвате да намалите натрия в диетата си, първата стъпка е да спрете да добавяте сол, докато готвите и ядете на масата. Една чаена лъжичка сол съдържа 2 200 mg натрий.
обяд
Обяд с ниско съдържание на натрий при застойна сърдечна недостатъчност може да включва 3 унции. ниско натриев тон, смесен с 1 с.л. нискомаслена майонеза на две филийки пълнозърнест хляб, поднесена с 1 чаша смесена зелена гарнирана с 1 ч.л. от зехтин и балсамов оцет, 1 чаша кисело мляко без мазнини и малко портокал. Това хранене съдържа 620 калории и 700 mg натрий. Можете също така да помогнете за ограничаване на приема на натрий, като приготвяте храни у дома. По този начин точно знаете колко натрий ядете.
Вечеря
Хранене за вечеря с ниско съдържание на натрий може да включва 3 унции изпечени пилешки гърди, подправени с пресен розмарин и сервирани с 1 чаша печени новородени розмаринови картофи, наръсени с 1 ч.л. зехтин, 1 чаша печени моркови с 1 ч.л. зехтин и 1 чаша обезмаслено мляко. Тази примерна храна за вечеря съдържа 580 калории и 360 mg натрий. Елиминирането на солта от диетата ви може да отнеме време, докато вашите вкусови рецептори ще свикнат. Използвайте билки и подправки, за да добавите аромат към храната си без солта. Здравословните подправки без сол включват чесън, черен пипер, розмарин, босилек, риган, лимон и оцет.
Закуски
Можете да закусите на вашата диета при застойна сърдечна недостатъчност. Прочетете етикетите на храните на някои от любимите си закуски, за да ви помогне да ограничите приема на натрий. Здравословната и нискомаслена закуска може да включва средна ябълка с 1/4 чаша несолени бадеми, в която има 230 калории и 15 mg натрий.
