Високото кръвно налягане може да увеличи риска от сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, инсулт и слепота. Една трета от американските възрастни имат високо кръвно налягане, а други 28 процента са хипертонични или са изложени на риск от високо кръвно налягане, според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. Здравословната диета поддържа по-ниско кръвно налягане, а магданозът може да бъде вкусен компонент на диета за понижаване на кръвното налягане.
Магданозът като ниско-натриев ароматизиращ състав
Диета с ниско съдържание на натрий може да помогне за понижаване или предотвратяване на високо кръвно налягане, според Националния институт за сърце, бели дробове и кръв. Пресният магданоз е билка с ниско съдържание на натрий, съдържаща само 34 милиграма натрий на чаша. Той може напълно или частично да замести солта и други подправки и подправки с високо съдържание на натрий, за да ароматизира храната ви. Здравите възрастни трябва да консумират не повече от 2300 милиграма натрий на ден, а диета с ниско съдържание на натрий за лица с високо кръвно налягане трябва да ограничи приема до 1500 милиграма. Опитайте супа с бульон с ниско съдържание на натрий, боб, зеленчуци и магданоз.
Контрол на теглото и кръвното налягане
Поддържането на здравословно тегло може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане, а отслабването, ако имате наднормено тегло, може да ви помогне да понижите високото кръвно налягане. За да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото харчите. Пресният магданоз може да бъде част от диета за отслабване, защото всяка чаша съдържа само 22 калории. Използвайте го за замяна на по-висококалорични ароматизатори, като масло в картофено пюре.
Магданоз и диетата DASH
Диетичният подход за спиране на храненето с хипертония може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане, според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. Планът ограничава месото и захарите и включва много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с намалено съдържание на мазнини и ядки. Използвайте магданоз, за да направите ястия, съвместими с DASH, като рибна яхния с магданоз и домати, зехтин, чесън и лук. Друг вариант е табуле, който съдържа магданоз и пълнозърнест булгур.
Хранителни вещества в магданоз
Диети с високо съдържание на диетични фибри, калций и витамини А и С могат да помогнат за предотвратяване на високо кръвно налягане, показва проучване, публикувано през юни 2013 г. в „Изследвания и практики в областта на храненето“. Чаша нарязан пресен магданоз осигурява 3 грама диетични фибри или 12 процента от дневната стойност въз основа на диета с 2000 калории, 8 процента от дневната стойност за калций, 101 процента от дневната стойност за витамин А и 133 процента от дневната стойност на витамин С. За лека закуска с високо съдържание на тези хранителни вещества, потопете сурови зеленчуци в смес от гръцко кисело мляко, магданоз и чесън.
