Горгонзола е вид италианско синьо сирене, което се раздробява лесно. Често се добавя към салати и се получава или от краве мляко, или от козе мляко. Ако искате да добавите тази храна към диетата си, добре е да знаете профила на хранителните вещества.
значение
Мазнините са един от трите макронутриенти. Сиренето Горгонзола съдържа 8 г обща мазнина и 6 г са наситени. Консумацията на твърде много наситени мазнини е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания според Националните здравни институти.
размер
Всички форми на млечни продукти обикновено са с високо съдържание на калории, а сиренето Горгонзола не прави изключение. 1/4 чаша съдържа 100 калории.
Въглехидрати и протеини
Хората, спазващи диета с ниски въглехидрати, прибягват до ядене на храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Сиренето Горгонзола е пример за една от тези храни. Той съдържа само 1 г въглехидрати на 1/4 чаша и 6 г протеин.
Съдържание на натрий
Натрият е важен електролитен минерал, но може да има отрицателен ефект, ако приемете твърде много. Диетите с високо съдържание на натрий са свързани с повишаване на кръвното налягане и по-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт според Американската сърдечна асоциация. 1/4 чаша Горгонзола съдържа 380 mg натрий.
Разни
Дневните продукти са с високо съдържание на калций, което е важно за силните зъби и кости. Една 1/4 чаша Горгонзола съдържа 15 процента от дневната ви доза.
