Ястията с тестени изделия са основна храна за много хора, а някои избират да се насладят на кремообразен, сирене, феттуцин Alfredo. Пастата, използвана за това ястие, феттучини, е подобна на спагети, но тази юфка е плоска и тънка, вместо кръгла и тънка. Докато това вкусно ястие предлага здравословни въглехидрати, фибри, протеини, витамини и минерали, другите му хранителни факти могат да ви накарат да направите пауза. Съдържанието на наситени мазнини, натрий и холестерол във феттуцин Алфредо прави тази храна най-добре консумирана умерено.
Калории и мазнини
Сервиране с две чаши на една рецепта за Алфредо с феттучини, добавя 660 калории към вашия хранителен план. Ако се придържате към план за хранене с 2000 калории, калориите в това ястие с макаронени изделия представляват 33 процента от допустимите калории за ден. Това може да е твърде много за едно хранене. Мишеле Туркоте, MS, RD / LDN, посочва, че средното хранене варира от 300 до 500 калории за жени и 400 до 600 калории за мъже. Помислете да хапнете по-малка част от феттучина Алфредо или потърсете по-нискокалорична версия. Феттуцинът Алфредо също е с доста високо съдържание на мазнини. В една порция има 10 грама мазнини, включително 3 грама наситени мазнини. Това изяжда част от препоръчителната граница на клиниката Майо от 15 грама наситени мазнини на ден.
Съображенията
Освен че е с високо съдържание на наситени мазнини, порция феттуцин Алфредо съдържа 10 mg холестерол. Това представлява 3.3 процента от препоръчителната граница на холестерола от 300 грама на ден. Една порция също съдържа 1280 mg натрий. Американската сърдечна асоциация съветва лимит от 1500 mg натрий на ден за повечето хора. Холестеролът и натрият могат да допринесат за развитието на сърдечни заболявания.
Въглехидрати и фибри
Пастата във феттуцин Алфредо допринася 88 грама въглехидрати на порция. Това количество е значителна част от 225 до 325 грама, които трябва да консумирате ежедневно за енергия, според клиниката Mayo. Вие също приемате 2 грама фибри, хранително вещество, което тялото ви използва за здравето на храносмилането и червата. Можете да увеличите съдържанието на фибри в това ястие, като изберете сортове макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница. Клиниката Майо препоръчва да се консумират 25 до 38 грама фибри всеки ден.
протеин
Феттуцинът Алфредо е добър източник на протеини. Всяка порция от това ястие с макаронени изделия осигурява 18 грама от този макронутриент, който служи като източник на енергия и влияе върху изграждането на мускулите и имунната функция. Всеки ден се нуждаете от 46 до 56 грама протеин, според клиниката на Майо.
калций
Яжте порция феттуцин Алфредо, за да увеличите значително приема на калций. Една порция от това ястие с тестени изделия осигурява 30 процента от дневния препоръчителен прием на калций. Това идва предимно от сиренето, маслото и сметаната, често срещани в соса Алфредо. Калцият във феттуцин Алфредо е жизненоважен за здравината на костите и здравето на сърцето, но имайте предвид, че наситените мазнини и холестеролът в това ястие със сигурност не са полезни за сърцето ви.
Други витамини и минерали
Една порция феттуцин Алфредо съдържа 20 процента от желязото, което ви е необходимо всеки ден. Желязото е важно за броя на вашите червени кръвни клетки. Тази порция също осигурява 12 процента от препоръчителната дневна стойност на витамин А. Витамин А в това ястие с макаронени изделия предпазва очите ви от различни състояния, включително слепота и инфекции.
