Става 13:00, когато умствената мъгла се спуска. Взирате се безцелно в компютъра и мечтата си от страни, които ценят следобедната сиеста. За съжаление, фантазирането за коткар няма да го превърне в реалност. Време е да се измъкнем от него и да планираме енергично утре. Храните, които ядете - особено в обедно време - са вашата първа линия на защита срещу следобедния спад. Яжте интелигентно и ще смажете състезанието за въвеждане на скорост в офиса с енергия, останала за бърза разходка с мощност вечер.
Лек и годен
Поничките в стаята за почивка може да изглеждат като напълно разумен обяд за прибиране, но тлъстите храни буквално ще ви претеглят, според Медицински център на университета в Рочестър. Храните с високо съдържание на мазнини се усвояват и усвояват много бавно, така че няма да получите незабавната енергия, която ви е необходима, за да я направите през следобеда. Поставете пълнената с поничка поничка и заситете сладкия си зъб с картонена кутия обикновено нискомаслено кисело мляко, гарнирано с пресни плодове.
Избягване на катастрофа
Въглехидратите се усвояват бързо и ще ви дадат енергичен тласък, но рафинираните въглехидрати - като бял хляб или бисквитка - усвояват прекалено бързо, причинявайки кръвна захар да скочи и да спадне при бърза последователност. По-добър вариант са сложните въглехидрати, които стабилизират кръвната ви захар. Медицинският център на Университета в Рочестър препоръчва сложни въглехидрати, включително плодове и зеленчуци, пълнозърнести макаронени изделия и хляб, хумус и кафяв ориз.
Балансирано хранене
Сдвояването на сложни въглехидрати с протеини и малко здравословни мазнини е най-добрият начин да поддържате нивата на енергия стабилни през целия следобед. Сандвичът е може би най-лесният начин да получите и трите макронутриента в едно хранене. Отгоре се изцежда пълнозърнест хляб с няколко резена здравословна мазнина под формата на авокадо. Нарежете на домати, бобени кълнове и спанак - всичките опаковани с витамини и минерали - и използвайте консервирана риба тон или настърган пилешки гърди за протеини. Друг лесен вариант за обяд е салата с много зеленчуци, боб за протеини и дресинг от зехтин и дресинг с оцет.
Пийте
Продължете напред и се насладете на чаша кафе или чай с обяд. Малко кофеин ще ви помогне да преодолеете следобедния спад, но се избягвайте от сладките, висококалорични кафе напитки. Harvard Health Publications също препоръчва да останете хидратирани. Тялото ви разчита на вода, за да транспортира хранителни вещества и да се отървете от отпадъците, а дехидратацията ще ви остави да се чувствате уморени. Забавете се, като изпиете висока чаша вода с обяда си.
