За жени в детеродна възраст фолатът е от съществено значение, за да помогне на тялото ви да направи червени кръвни клетки и да избегне анемия. Фолатът е естествената форма на синтетичния витамин фолиева киселина, който се добавя към хляб, зърнени храни и тестени продукти. Известен също като витамин В-9, фолатът е от решаващо значение за здравето на развиващото се дете, за да се избегнат най-предотвратимите от всички вродени дефекти - вродени дефекти на невралната тръба, които засягат мозъка, гръбначния мозък, сърцето и устата.
Значението на фолат
Жените се нуждаят от минимум 600 микрограма фолат дневно през първия триместър според Националната служба за здравно осигуряване на хранителни добавки, но трябва да започнат добавки поне един месец, преди да се опитат да забременеят. Въпреки че фолатът във витаминна форма е най-добрият начин да се уверите, че получавате достатъчно, добавянето на храни, богати на витамин към вашата диета, ще бъде от полза за вашето бебе, тъй като някои здравни специалисти препоръчват по-големи количества.
Бременните жени също трябва да внимават да получават твърде много синтетична фолиева киселина. Проучване от 2017 г. от Университета в Северна Айова показа, че изкуствената форма на витамина - фолиева киселина - може да натрупа в кръвта ви неметаболизирана форма на витамина, допринасяйки за повишен риск от тревожност или дори аутизъм. Неметаболизираната фолиева киселина започва да се събира в кръвния поток от 1 mg. Опасните дози фолиева киселина са средно шест пъти дневно препоръчителни за бременни жени - 3, 6 mg. което понякога се препоръчва за жени, които имат по-висок риск от бременност с неврална тръба. Яденето на фолиеви храни или приемането на естествено добавени добавки не е същият риск като високите добавки със синтетичната форма.
Яжте черния си дроб
Други органични меса с високо съдържание на фолати включват пилешка дроб, говеждо сърце и говежди език.
Вземете щека от Попайе
Добавете 1/2 чаша сварен спанак към храненето си и ще пожънете 131 mcg фолиева киселина. Фолатът в спанака е по-биодостъпен, след като листата се сварят. Суровият спанак има само 29 mcg фолиева киселина на половин чаша за сравнение. Дръжте под ръка кутия със замразен спанак и го пригответе за бързо ястие, богато на фолати. Той губи малко от витамина в процеса, доставяйки 115 mcg фолат на порция половин чаша.
Други храни с фолат, които попълват сметката на богата на фолати ястия, включват аспержи и брюкселско зеле. Аспержите доставят 89 mcg в четири средни копия, а 1/2 чаша замразени брюкселски кълнове съдържат 78 mcg.
Хвърлете салата от фолиева храна
Изработете свежа салата, като използвате зеленчуци, богати на фолати. Започнете с чаша нарязана салата от румън, за да изградите основа от 64 mcg фолиева киселина. Добавете 1/2 чаша нарязано авокадо, за да добавите 59 мкг към броя. Други добри възможности включват суров спанак, нарязани броколи и портокалови секции. Натрошете твърдо сварено яйце за някои протеини и сте увеличили фолата с 22 допълнителни микрограма. Дори крутоните могат да добавят към общото количество витамин, който получавате на ден. При сервирането на половин чаша подправени крутони има 30 mcg.
Насладете се на боб и бобови растения
Грахът с черни очи няма просто да ви донесе късмет, ако ги изядете в новогодишния ден, те ще донесат 105 mcg фолат на половин чаша в чинията ви, за да улеснят здравето на вашето бебе. Отгоре поръсете салата с половин чаша червен фасул от консерви за задоволителен обяд с 46 mcg витамин. Или да хвърлите обратно няколко шепи сухи печени фъстъци за следобедна закуска: Те са златна мина от фолат при 27 mcg за унция.
Ров "Вина за хляб"
Обогатените зърнени продукти са обогатени фолиеви храни, предназначени да увеличат хранителния прием на този витамин, така че, освен ако вашият лекар не ви е назначил на диета с ограничено зърно, не се притеснявайте да се опитвате да живеете без зърно по време на бременност. От 1998 г. Американската агенция по храните и лекарствата изисква производителите да добавят 140 mcg на 100 грама зърно в продукти, които включват зърнени храни, хляб, царевична каша, макаронени изделия и бяло брашно. Думите "обогатен" и "обогатен" на опаковките са сигурен начин да се каже, че в него се съдържа допълнително количество фолат.
Не пропускайте фолиева киселина
Дефектите на невралната тръба са най-предотвратимият вид дефект при раждане, така че не се отпускайте от получаването на препоръчителните за бременни жени 600 mcg дневно. Първият триместър е изпълнен с гадене за някои бъдещи майки, което затруднява задушаването на чинии, пълни с черен дроб и спанак. Потърсете добавка, която доставя целодневна доставка на фолат от естествени източници и е най-бионалична за вашето бебе. Въпреки че синтетичната фолиева киселина се превръща в използваем витамин B-9 от 40 до 60 процента от населението, останалите 40 до 60 процента имат генна мутация, която не може да я разгради, което я прави малко полезна за вашия развиващ се плод.
