Въглехидратите са важна част от здравословната диета, но според Министерството на здравеопазването във Върмонт, излишната консумация на въглехидрати може да доведе до хипергликемия или висока кръвна захар. Яденето на твърде много въглехидрати също може да доведе до наддаване на тегло. За да предотвратите покачването на тегло и хипергликемията, яжте храни с ниско съдържание на въглехидрати. Още по-добре, консумирайте храни с ниско съдържание на въглехидрати, които ви карат да се чувствате пълноценни, за да предотвратите преяждането. Първо се консултирайте с вашия лекар, за да се уверите, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е подходяща за вас.
Нисковъглехидратни сирена, месо и риба
Мазнините допринасят за усещане за пълнота. Някои сирена, които съдържат мазнини и са с ниско съдържание на въглехидрати, включват мюнстер, който съдържа 0, 32 грама въглехидрати на порция 1 унция, нискомаслено сирене чедър и нискомаслено сирене Colby, които съдържат 0, 54 грама въглехидрати за унция. Унция преработено американско сирене съдържа 0, 45 грама въглехидрати на порция 1 унция. Две филийки допълнително постна шунка имат 0, 43 грама въглехидрати, печена свинска сланина съдържа 0, 27 грама въглехидрати на три средни филийки. а един сварен пилешки дроб е 0, 17 грама въглехидрати. Три унции печено пуешко тъмно месо и месо от барабан от печено пиле не съдържа въглехидрати. Обикновената риба също съдържа нула въглехидрати.
Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати
Зеленчуците ви карат да се чувствате пълноценни, защото съдържат фибри и вода. Репичките са зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, а една прясна репичка съдържа само 0, 15 грама въглехидрати. Броколи, маруля с маслиново масло, маруля от румън и карфиол също са с ниско съдържание на въглехидрати. Една чаша пресни цветни броколи съдържа 3, 72 грама въглехидрати. Две пресни, средно големи листа листа от маруля съдържат 0, 34 грама въглехидрати. Две свежи листа от маруля от румън съдържат 0, 66 грама въглехидрати. В една чаша пресни цветни цветя от карфиол има 5, 32 грама въглехидрати.
Плодове с ниско съдържание на въглехидрати
Плодовете, като зеленчуците, са с ниско съдържание на въглехидрати и съдържат фибри и вода за пълнене, но някои плодове са с повече въглехидрати в сравнение с други. Плодовете с най-ниско количество въглехидрати включват червено и зелено грозде, които съдържат около 5 грама въглехидрати на порция 1/2 чаши. Ягоди като ягоди, малини и къпини са с ниско съдържание на въглехидрати. Ягодите съдържат 6 грама въглехидрати на 1/2 чаша порция. Малините и къпините съдържат 7 грама въглехидрати на 1/2 чаша порция. Има 6 грама въглехидрати в 1/2 чаша канталупа. Папаята съдържа 7 грама въглехидрати, а динята съдържа 6 грама.
Други храни с ниско съдържание на въглехидрати
Водата и газираната сода на клуба не съдържат въглехидрати, така че можете да пиете колкото искате, без да се притеснявате от приема на твърде много въглехидрати. Водата също се пълни. Тъй като маслото съдържа мазнини, можете да добавите малко количество масло към зеленчуците, за да ги направите по-пълни. Една супена лъжица масло съдържа само 0, 01 грама въглехидрати. Маслата като рапица, соя и царевично масло не съдържат въглехидрати.
