Храната е енергия. Той осигурява суровините, на които всички ваши телесни системи разчитат за правилното функциониране. Не яденето води до множество странични ефекти, които в началото могат да бъдат незначителни; въпреки това, те могат бързо да прогресират, за да доведат до по-сериозни, животозастрашаващи последици.
Бакшиш
Не яденето може да доведе до умора, стомашно-чревен дистрес, недостиг на хранителни вещества и забавяне на метаболизма.
Краткотрайни странични ефекти на гладно
Неотдавнашното нарастване на популярността на стратегии за ограничаване на калории като периодично гладуване има много хора, които отхвърлят храна до няколко дни наведнъж. Преминаването на три дни без храна не е голяма работа; тялото ви може да оцелее без поддръжка за кратки периоди от време. Но това не означава, че няма да изпитате странични ефекти.
Най-честият симптом на подхранване е умората. Калориите от храната са енергийната валута на тялото ви. Без достатъчно калории, ще се чувствате уморени, когато се упражнявате, независимо дали упражнявате или просто вървите по стълби. Ниската кръвна захар може да ви замайва. Според Академията за хранене и диететика може да ви е по-трудно да мислите ясно поради недостига на глюкоза, която е основният източник на енергия в мозъка ви.
Други странични ефекти от подхранване са стомашно-чревни. Стомахът ви гърми, а вие се чувствате леко трудна и гадна. Можете също така да имате диария или запек.
Потенциални дефицити на хранителни вещества
Храната доставя не само калории, но и хранителни вещества, като протеин, мазнини, витамини и минерали. Вашето тяло се нуждае от тези вещества в достатъчно количество, за да функционира правилно. Въпреки че може да мине за кратко време без хранителни вещества, ефектите от подхранването и недостига на хранителни вещества ще започнат да се забелязват. Някои важни хранителни вещества и техните симптоми на дефицит са:
- Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото ви. Недостигът води до забележим дефицит на физическа и умствена ефективност.
- Витамин В12 е от решаващо значение за производството на здрави червени кръвни клетки, които пренасят кислород в цялото ви тяло. Ниските нива водят до анемия или недостатъчно количество червени кръвни клетки, най-честите странични ефекти от които са умора и намалена поносимост към упражнения. Продължителният дефицит може да причини неврологично влошаване.
- Желязото също играе важна роля в създаването на здрави червени кръвни клетки. Симптомите на дефицит са подобни на тези при дефицит на B12 - хронична умора, слабост, замаяност и задух при изпълнение на ежедневни задачи.
- Цинкът е основен минерал, който поддържа здравето на имунната система. Ако имате дефицит, може да почувствате нарушено зарастване на рани, намалено усещане за вкус, загуба на коса, диария и промени в кожата.
- Натрият е електролитен минерал, който помага за регулиране на течностите в организма; той също участва в работата на мускулите. Ниските нива на натрий могат да причинят гадене, спазми, главоболие, объркване, изтощение, раздразнителност, припадъци и кома, според клиниката Mayo.
Бакшиш
Гладуването може да е резултат от заболяване, хранителни разстройства, глад и гладуване. В отговор тялото ще започне да мобилизира тъканите си, което води до унищожаване на органи и мускули. Кожата обикновено става суха и тънка, а косата изтънява и изпада. Според медицинските проблеми на Скъли в стоматологията (седмо издание) гладуването може да бъде фатално в рамките на осем до 12 седмици.
Метаболитни странични ефекти
Ако вашият план за отслабване се състои в това да се откажете напълно от храната, вие си правите лоша услуга. Консумацията на твърде малко калории всъщност може да попречи на успеха ви за отслабване. Според Академията за хранене и диететика, консумацията на твърде малко калории забавя метаболизма ви, така че изгаряте по-малко калории и по-малко мазнини. Това е така, защото тялото ви преминава в режим на глад, когато няма това, което трябва да функционира оптимално, забавяйки метаболизма си, за да пести енергия.
Ако симптомите на отслабване ви уморяват непрекъснато, вие също няма да можете да правите едно от най-важните неща за отслабване: упражнения. Редовните упражнения за аеробика и изграждане на мускули - в допълнение към здравословната диета - са сигурен начин за успех в отслабването.
Освен това, когато силно ограничавате калориите, тялото ви трябва да намери алтернативни източници на енергия. В резултат на това може да се прибегне до разграждане на постната мускулна маса за енергия, което е вредно не само за цялостното ви здраве, но и за ефективния метаболизъм. Мускулната маса е метаболитно активна - повече от мазнини - така че колкото повече имате, толкова по-бърз е метаболизмът ви. Това означава, че не е нужно да гладувате, за да отслабнете - просто трябва да изградите повече мускулна маса и да поддържате това, което имате.
Внимание
Ако се борите с хранително разстройство, важно е да получите помощ възможно най-скоро. Говорете с доверен приятел, член на семейството или с вашия лекар. Хранителни разстройства като анорексия нерва, които включват ограничаване на приема на храна - понякога тежко - имат физиологични и емоционални причини, които могат да бъдат разрешени с медицинско лечение и терапия.
Периодично гладуване: добро или лошо?
Постоянното гладуване (ИЧ) включва ограничаване на приема на храна за части от всеки ден или за цели дни наведнъж. Популярните модели на IF са 16: 8, което означава гладно в продължение на 16 часа на ден и изяждане на всичките ви ястия в осемчасов прозорец или 5: 2, което означава гладуване в продължение на два пълни дни седмично. АКО е различен от това просто да не ядете; акцентът е върху правилното хранене, но ограничаването на приема на храна до определен период от време.
Има много твърдения относно потенциалните ползи от ИФ, включително:
- Отслабване
- Превенция на заболяванията
- Здраве на сърцето
- Метаболитно здраве
Голяма част от съществуващите изследвания са направени върху животни; обаче има няколко малки изпитвания върху хора, които показват потенциал за този тип диетичен модел.
Проучване, публикувано в списание Cell Metabolism през юни 2018 г., включва 12 мъже с предиабет. Участниците бяха рандомизирани в две групи, следвайки или ограничен във времето режим на хранене с всички хранения през шестчасов период и нищо след 15:00, или 12-часов период на хранене. След пет седмици групите смениха схемите на хранене.
Изследователите откриха, че шестчасовият, ограничен във времето режим на хранене подобрява кардиометаболичните фактори, включително чувствителност към инсулин, кръвно налягане и оксидативен стрес. Освен това помогна на мъжете да контролират апетита за отслабване.
Друго малко проучване, публикувано през януари 2013 г. в списанието за диабет и метаболитни разстройства, установи, че осем седмици на алтернативен ден на гладно намаляват телесното тегло, обиколката на талията, кръвното налягане и холестерола в група от 15 жени с наднормено тегло и затлъстели.
Въпреки това, както проучванията, така и други подобни са твърде малки, за да се определи дали ИФ наистина е жизнеспособна опция за отслабване или превенция на заболяването, или просто това е практиката да се яде здравословна диета с намалени калории или да не се яде късно през деня, отговаря за благоприятните резултати.
Ако сте здрави, няма причина да не се опитвате, ако го направите по безопасен начин. Когато ядете, изберете храни, богати на хранителни вещества, пълни с фибри, протеини и здравословни мазнини. Добра идея е да улесните този вид диетичен режим, като бавно увеличавате времето, което ограничавате да ядете, така че тялото и апетитът ви имат шанс да свикнете с промяната.
