Търсите препоръки за диета при язва? Преди да включите нови храни в диетата си, направете тест за Helicobacter pylori ( H. pylori ). Повече от половината от всички хора пренасят тази бактерия, която причинява пептични язви и хроничен гастрит. Това е най-разпространената инфекция в световен мащаб, допринасяща за много заболявания на стомашно-чревния (ГИ) тракт.
Бакшиш
Плодове, зеленчуци, мед, чай и пробиотични храни, като кисело мляко и кефир, могат да помогнат за премахване на инфекцията с H. pylori и предотвратяване на усложнения.
Уверете се, че също така ядете много ядки, тлъста риба и зехтин, които са заредени с омега-3. Тези здравословни мазнини инхибират растежа на бактериите и поддържат храносмилателната функция.
Какво представлява Helicobacter Pylori?
Този патоген се разпространява чрез замърсена вода и храна. Повечето пъти причинява никакви симптоми. Въпреки това, това е основната причина за рак на стомаха и втората причина за смърт от рак в световен мащаб, според преглед от януари 2014 г., публикуван в Proceedings of the National Academy of Sciences на Съединените американски щати (PNAS). Изследователите предполагат, че хранителните фактори и факторите на околната среда влияят на честотата на инфекцията с H. pylori .
Внимание
Тази бактерия е класифицирана като канцероген от I група и може да причини патологични промени по-късно в живота.
Препоръки за диета Helicobacter Pylori
H. pylori допринася за стомашни и дуоденални язви, както и за хроничен гастрит. Тези нарушения на ГИ изискват промени в диетата и начина на живот. Някои храни, особено тези, богати на витамин С, могат да помогнат за предотвратяване и лечение на инфекция с H. pylori.
Мета-анализ от октомври 2016 г., публикуван в International Journal of Cancer, предполага, че плодовете и зеленчуците са особено полезни за тези, които носят този патоген. Проучванията показват, че високият прием на плодове може да намали риска от стомашен рак с до 33 процента.
Тази бактерия е отговорна за 80 до 90 процента от всички ракови заболявания на стомаха, така че диетата, богата на плодове, може да предпази от това заболяване и да добави години към живота ви. Изследователите приписват тези ползи на витамините, минералите и антиоксидантите в плодовете и зеленчуците.
Внимание
H. pylori е отговорен за повече от 90 процента от стомашни язви и 80 до 90 процента от всички ракови заболявания на стомаха.
Поради високите си нива на антиоксиданти, тези храни спомагат за неутрализиране на окислителните увреждания и защитават стомашната лигавица. Някои хранителни вещества, като витамин С, могат да потискат растежа на стомашните ракови клетки. Други потискат образуването на нитрозамини , клас химикали, които допринасят за рак.
Канадското дружество за чревни изследвания насърчава консумацията на храни с високо съдържание на фибри, като моркови, листни зелени, пълнозърнести храни, псилиума, люспи и семена. Той също така препоръчва висок прием на витамин А и флавоноиди. Чайовете, произведени от растението Camellia sinensis , включително зелените, черните и улунните чайове, могат да потиснат растежа на H. pylori, без да влияят на полезните бактерии в червата. Необходими са обаче още изследвания, за да се потвърдят тези твърдения.
Промените в диетата са неразделен компонент от естественото лечение на H. pylori . Добавете следните храни към ежедневните си хранения за борба с тази инфекция и облекчаване на симптомите на пептична язва.
Чай и мед
Медът и чаят правят много повече от просто облекчаване на възпалено гърло или подобряване на съня ви. Според проучване от май 2015 г., публикувано в списанието „ Диагностична микробиология и инфекциозни заболявания“ , те също могат да предпазват от инфекция с H. pylori . Субекти, които консумирали зелен или черен чай или мед поне веднъж на ден в продължение на една седмица, имат по-ниска степен на положителност за Helicobacter pylori в сравнение с контролната група.
Друго проучване, което се появи в списание Gastroenterology Research and Practice през юни 2017 г., потвърждава тези открития. Изследователите са открили силна връзка между редовната консумация на мед и по-ниските нива на инфекцията с H. pylori. Същото проучване показва, че консумацията на кисело мляко повече от пет пъти седмично може да помогне за предпазване от това състояние и да улесни управлението на симптомите му.
Консумирайте мед и кисело мляко по-често, за да извлечете ползите. Започнете деня си с чаша зелен или черен чай. И двата вида чайове са богати на антиоксиданти и проявяват антимикробни свойства.
Според преглед, публикуван в списание Frontiers in Microbiology през август 2014 г., зеленият чай се зарежда с полифеноли, които се борят с оксидативния стрес и възпалението, като същевременно унищожават патогените. Изглежда, че е особено ефективен срещу Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori и други причиняващи болести бактерии.
Допълнете пробиотиците
Кисели краставички, натто, кисело зеле, кимчи, кефир и други пробиотични храни поддържат храносмилателната система да работи безпроблемно чрез увеличаване на полезните бактерии в червата. Някои пробиотици могат също така да предпазват от вредни бактерии, като H. pylori, според преглед от октомври 2017 г., публикуван в World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii и други пробиотични щамове изглежда намаляват бактериалния товар в червата и намаляват страничните ефекти на антибиотиците. Тези полезни микроорганизми инхибират H. pylori, като потискат стомашното възпаление и модулират възпалителния отговор на тялото ви. Освен това те произвеждат млечна киселина, водороден прекис и други антибактериални съединения, които намаляват броя на вредните бактерии.
Изследванията показват, че добавката с S. boulardii може да помогне за унищожаване на H. pylori, когато се използва като част от стандартен план за лечение. Тази мая също е показана ефективна за предотвратяване и лечение на диария, причинена от антибиотици, C. difficile или стомашни язви.
В зависимост от вашите предпочитания можете да приемате пробиотични добавки, да ядете пробиотични храни или и двете като част от язва диета. Miso, tempeh, кисело мляко, комбуча, кисели зеленчуци, мътеница и някои видове сирене са естествено богати на пробиотици и могат да подобрят храносмилателното здраве. На всичкото отгоре те могат да помогнат за облекчаване на подуване на корема, газове, диария и други странични ефекти на антибиотиците, които обикновено са първата линия на лечение на инфекция с H. pylori .
Яжте здравословни мазнини
Зехтин, тлъста риба, ядки и други храни, богати на полиненаситени мазнини, могат да предпазят от стомашни заболявания, свързани с Helicobacter pylori. Преглед от септември 2014 г. в BioMed Research International посочва, че омега-3 може да предотврати стомашния рак и да възстанови храносмилателното здраве след хроничен _H. инфекция с пилори . Тези здравословни мазнини също поддържат сърдечно-съдовата функция, борят се с възпалението и облекчават симптомите на артрит.
Учените откриха, че омега-3 намаляват гастродуоденалното увреждане. В същото време те могат да намалят риска от развитие на възпалителни нарушения на червата. Благодарение на антиоксидантните си свойства, те премахват уврежданията на свободните радикали - основен принос за рак на стомаха. Същият преглед предполага, че орехите, които са пълни с витамин Е и здравословните мазнини, могат да помогнат за премахване на инфекцията с H. pylori и възстановяване на стомашната лигавица при хора с индуциран от H. pylori гастрит.
Орехите обаче не са единственият източник на омега-3. Ако сте алергични към ядките, попълнете със сьомга, риба тон, скумрия, семена от чиа, слънчогледови семки и екстра върджин зехтин. Тези храни са заредени с полиненаситени мастни киселини и други основни хранителни вещества. Всъщност преглед от декември 2014 г., публикуван в Gastroenterology Research and Practice, показва, че ежедневният прием на риба и зехтин може да намали риска от инфекция с H. pylori . Безалкохолните напитки и преработените меса имат обратен ефект.
