Американският колеж по гастроентерология изчислява, че около 60 милиона американци изпитват случайни киселини, преобладаващият симптом на киселинния рефлукс. Киселинен рефлукс възниква, когато долният ви езофагеален мускул се отпусне и позволява на съдържанието на стомаха ви да се върне обратно в хранопровода.
Фасул
Хората, които са склонни към киселинен рефлукс, често се съветват да избират храни, които няма да раздразнят долните му хранопроводи. Такива храни обикновено имат две общи неща: Те са неноксични и с ниско съдържание на мазнини. Повечето зеленчуци - включително бъбреците и други бобови растения - се вписват в тази категория и обикновено не предизвикват киселинен рефлукс.
Чести спусъци
Киселият рефлукс може да бъде предизвикан чрез ядене на твърде много или твърде близо до лягане, прием на определени лекарства и тютюнопушене. Честите диетични задействания включват шоколад, алкохол, кафе, чай и други кофеинови напитки, мента, мента, масло, пълномаслено мляко, супи на основата на сметана и повечето бързи храни. Доматите, доматените продукти, цитрусовите плодове и цитрусовият сок също са склонни да влошат киселинния рефлукс.
Други съображения
Бъбречните зърна, които са били предварително накиснати и варени във вода, обикновено се понасят добре от хора с киселинен рефлукс. Основното ястие, в което се използват обаче, не е - бъбреците са основен чили, който също обикновено съдържа домати, подправки, заквасена сметана, сирене и други съставки, провокиращи киселини.
