Име: Томи С.
LIVESTRONG.COM Потребителско име: tomi300z (член от май 2009 г.)
Възраст: 52 Височина: 5'4"
ПРЕДИ Тегло: 176 килограма Рокля / Размер на панталон: 14/16
СЛЕД Тегло: 140 килограма Рокля / Размер на панталон: 8/10
LIVESTRONG.COM: Какъв беше животът ти преди да се присъединиш към LIVESTRONG.COM?
Аз съм готвач на стрес. Обичам да готвя и да се забавлявам, а когато съм стресиран, готвя още повече - най-вече от нулата. Мисля, че моята натрупана килерче беше отхвърляне от живота в страната и времената, в които бяхме „заснежени“ като дете. Винаги държахме под ръка много консервирани стоки, защото никога не сте знаели кога може да загубите сила. Малко знаех колко натрий е в тези кутии.
Омъжих се и загубих работата си на асистент в рамките на двуседмичен период, когато бях на 40. Оглеждайки се назад, осъзнавам, че бях в ниска точка емоционално след загубата на работа, притеснен, че може да се окажа в тежест за новия ми съпруг. Готвих постоянно и натрупвах близо 40 килограма през този период. Съпругът ми предпочита "малко месо по костите" и бях чел, че размерът 14 е "среден" за една американска жена, така че не се притесних.
В крайна сметка влязох отново в земята на заетите. Зарових се в новата си работа и новия брак. Заех се с колоездене и тренирах за MS 150 (двудневно, приблизително 180 мили каране на велосипед, организирано от Националното общество на MS). Наслаждавах се на часовете по спин и йога. Знаех, че съм "пухкав", но не бях загрижен. Присмивах се на здравните оценки в офиса, казвайки ми, че съм "затлъстял". Искам да кажа, че не станах от леглото за по-малко от 40 мили возене на колело. Как бих могъл да бъда затлъстял?
LIVESTRONG.COM: Какво беше твоето вдъхновение да направиш промяна?
Никога не съм ял традиционни закуски. Обичам да готвя закуска за други, но не обичам палачинки, вафли, овесени ядки, зърнени храни или някоя от традиционните храни за закуска. Обичайната ми закуска в делничните дни обикновено беше половината от сандвич с пуешко месо със швейцарско сирене и леко майо на пшеница. В един момент започнах да забелязвам, че не се чувствам страхотно, след като изядох някои от обичайните си избори за храна.
LIVESTRONG.COM: Как LIVESTRONG.COM ви помогна да отслабнете?
По времето, когато разбрах, че някои храни ме влошават, завърших благотворителното каране на велосипед LIVESTRONG в Остин, Тексас и започнах да получавам бюлетина LIVESTRONG.COM. Присъединих се към LIVESTRONG.COM и започнах да използвам MyPlate Calorie Tracker.
След като започнах да проследявам MyLate Calorie Tracker, станах по-наясно с съдържанието на консерванти в храната. Мислех, че се справям добре, защото не готвя със сол и не я добавям към храната ни. Проследяването на храната ми в MyPlate ме накара да осъзная колко много натрий е в консервираните домати и зеленчуци, които бяха основен в моята килерче.
Освен това показа светлината на порциите и ми помогна да покажа клопките на „лошите“ въглехидрати в диетата си (тестените изделия са моята слабост). Започнах да ям само прясна храна. Преди не бях истински любител на плодове, но сега всяка сутрин слагам три парчета плодове и обикновено те са изчезнали, когато оставя работа в края на деня. В резултат на тези промени в диетата ми, в крайна сметка се отказвам от чувството, че е толкова тромав след хранене.
Забелязах, че дрехите ми пасват различни, затова се претеглях. Бях загубила 10 килограма, без да опитвам. Това ме мотивира да бъда още по-усърдна, затова публикувах статии на LIVESTRONG.COM, отпечатах здравословни рецепти и продължих да проследя храната си и да упражнявам на MyPlate Calorie Tracker.
LIVESTRONG.COM: Каква беше вашата система за поддръжка?
Имам късмета, че съпругът ми харесва зеленчуци, салати и месо, овкусени с подправки вместо тежки гравии или сосове. Обичам да готвя с много подправки, а той да се търкаля с каквото си приготвям. Той започна да кара колело с мен и той беше подкрепящ, когато се заех с джогинга, въпреки че това пречеше на съвместното ни време.
Много съм благословен, че той ме насърчава да отделя време за себе си, защото това не е моята природа. Той е много привърженик за това, което изглежда като точно правилния период от време, когато вляза в колело (както всички понякога правим), и тогава той ме насърчава да се върна към джогинга, което обичам.
Получавам и бюлетина LIVESTRONG.COM, който ме вдъхновява да се върна на път или да засиля играта си с рецепти или статии за мотивация и включва нови упражнения или тренировки, които да пробвам.
LIVESTRONG.COM: Кой е любимият ти начин да тренираш?
Аз съм среден спортист. Бавен съм, но завършвам. Радвам се на колоездене, но тези дни прекарвам по-голямата част от времето си в джогинг. Регистриран съм за четвъртия си маратон в Хюстън през януари 2016 г. Надявам се да победя личния си рекорд от 4:25. Работя с личен треньор веднъж седмично и също се радвам на седмичен клас по спин.
LIVESTRONG.COM: Какъв е вашият седмичен график за упражнения?
Обикновено в събота правя дълго бягане. Едно от нашите хобита са шофьорски събития с висока ефективност, така че сме извън града доста често. В резултат на това се захващам, когато мога. В идеалния случай обичам да ставам рано и да тичам в нашия офис, бягащ път преди работния ми ден да започне в 7 часа сутринта. Живеем в Хюстън, така че наистина е твърде горещо да тичам навън след 9 ч. Работя с моя треньор в сряда. Тя ми помага за баланс и разтягане, двете ми най-слаби области. Опитвам се да удрям клас по спин поне веднъж седмично след работа.
LIVESTRONG.COM: Какъв е типичният ден за хранене и закуски?
Благословен съм, че обичам зеленчуци. Обикновено започвам деня си с три белтъка, щедра шепа спанак, домат „Кампари“ и нарязани на кубчета кремени гъби отгоре. Имам банан за междинна закуска.
Аз съм белтъчна хрътка, така че обикновено обядвам на три унции пилешко или сьомга над зеленина с нарязани на кубчета, варено цвекло, печени гъби крем, печени брюкселско зеле, твърдо сварен яйчен белтък и четвърт чаша извара заедно с чаша пилешко-зеленчукова супа, която правя от нулата всяка седмица. Наскоро открих гръцко кисело мляко, което харесвам, така че обикновено го поръсвам с гранола с ниско съдържание на мазнини за закуска от 15 ч.
Понякога държа на ръка допълнителни пилешки гърди или варени яйчни белтъци, когато съм допълнително гладен. Обикновено имам малко хумус и мултизърнести чипсове за лека закуска, когато се прибера от работа. Тогава започвам да приготвяме нашата вечеря и ястия за следващия ден, по-късно ям малка вечеря.
Наскоро започнах да пия коктейли от плодове, зеле и спанак за сутрешна закуска и вечерно хранене. Откривам, че ме зареждат и са по-здрави и имат по-малко калории от предишните ми традиционни леки вечери.
LIVESTRONG.COM: Какъв е диапазонът на калориите, които изяждате на ден?
Наистина бих могъл да умеря калориите си по-добре. Мисля, че обикновено ям около 2000 калории на ден. Харесвам малко вино през нощта и тези течни калории наистина ти се промъкват! Добре съм да записвам калориите си през деня, но не толкова прилежно през нощта, когато приготвям вечерята на съпруга си и нашите ястия за следващия ден.
LIVESTRONG.COM: Кои са здравите телбодове, които винаги са във вашата кухня?
Абсолютно не бих могъл да живея без много пресни, зелени зеленчуци, домати и чесън. Също така винаги имам готови за отиване сьомга и пиле. За закуски поддържам несолени смесени ядки, варени яйчен белтък и хумус, сервирани с ивици пипер, целина или пълнозърнест чипс. Правя си свежи спадове от нулата (цилантро-авокадо и пико де гало са телбод) и имаме малка закуска от това или хумус, когато се приберем от работа. След това приготвям останалата част от нашите ястия. Когато пътуваме, приемаме сушени кайсии, сини сливи и ядки, за да закусваме, в допълнение към банани и ябълки, които пътуват добре.
LIVESTRONG.COM: Как стратегизирате храненето?
Никога не готвя само едно хранене наведнъж. Всяка вечер имам зеленчуци, които се пекат на фурна (цвекло, тиквички от бутер и стръкове от кремини тази седмица) или задушени на пара (аспержи, харикос, броколи) и пилешки гърди или печене на сьомга. Закуската се приготвя предната вечер (яйчен белтък и пресни зеленчуци за мен, обикновено омлет с зеленчуци и постно месо за закуска за мъжа ми) и се претопля на работа на следващия ден.
Купувам на едро, защото ядем толкова много зеленчуци, пилешко и сьомга. Разбивам пакетите с месо или риба на порции с две хранения, след което ги маркирам с датата и замразявам. Готвя на големи партиди и замразявам в по-малки партиди, когато е възможно.
LIVESTRONG.COM: Кое е най-голямото предизвикателство, с което се сблъскахте?
Най-голямото ми предизвикателство беше да науча, че въпреки че нещо е означено като „ниска сол“, „без мазнини“ или по друг начин „здравословна“ - това не е задължително храната в естествената й форма. Как се отглеждат, опаковат и приготвят храни, има значение.
Плодовете не бяха моето нещо, така че това също беше предизвикателство. Поддържането на малка чиния с плодове на бюрото ми е декоративно и функционално и ми помогна да преодолея това предизвикателство. Сега също включвам много антиоксидантни плодове в моите смути от зеле и спанак, за да съм сигурен, че получавам много плодове в диетата си.
LIVESTRONG.COM: Коя е най-голямата ти тайна за успеха, която искаш да споделиш с другите?
Най-голямата ми тайна за успех би била използването на уебсайтове като LIVESTRONG.COM. Там има толкова много образователна информация: Това е моят уебсайт за посещение!
Следете приема на храна, вода и упражнения. Дневниците ни помагат да ни отчитат и наистина да отваряме очите си за това какви храни влагаме в телата си, къде трябва да се приспособяваме и какъв напредък постигаме в целите си.
Наградете се. Наградата ми е вино. Не прекалявайте с наградата си!
Присъединете се към екипи или групи със сходни интереси - например общността LIVESTRONG.COM или групите за вашата възраст и ниво на активност. Тези групи и новите приятели, които срещаме там, помагат да ни водят до отговорност. Опитайте да използвате Fitbit, UP от Jawbone или други проследяващи дейности.
LIVESTRONG.COM: Какъв е животът ти сега?
Напоследък се връщам на път, след като временно бях дерайлиран в диетата и упражненията си в резултат на някои лични загуби. Въпреки това продължих да използвам уебсайта LIVESTRONG.COM за мотивация през този период от време, което ми помогна да се приближа до моите цели за храна и фитнес. В момента тренирам за маратон. Наистина мога да кажа, че LIVESTRONG.COM ме мотивира да изпробвам нови рецепти и упражнения и да подобря диетата си, и ме държи в крак с нови инструменти, за да ме следи. Ям повече плодове и зеленчуци от всякога и наскоро научих повече за растителни спрямо животински протеини, за да продължа да подобря диетата си.
Отслабнах с повече от 35 килограма като цяло и съм физически по-здрав както отвътре, така и отвън. Моята компания има удоволствието да ме брои в техния брой „здравословен успех“, защото сега отговарям на техния „здравословен“ стандарт. За мен това означава по-малко рецепти (само две сега, намалени от четири), както и намаление на разходите за здравен план на моята компания поради стимули за „здравословно тегло и измерване“, които предлагат на служителите си. Бих искал да сваля още 10 до 20 килограма и знам, че ще постигна тази цел с помощта на MyPlate Calorie Tracker и информативно съдържание!
: LIVESTRONG.com Снимки преди и след отслабване на членовете
