С безброй задачи за ежедневно управление, може да бъде предизвикателство да свършите всичко, особено когато нивото на енергия е ниско. Ето защо много хора се обръщат към кафето. Независимо дали пиете чаша джоу или ядете кафе, покрити с шоколад, кофеинът винаги изглежда тласък.
Бакшиш
Яденето на кафе на зърна може да има същия ефект върху вашето настроение и фокус като пиенето на кафе. Това е много по-концентриран начин за консумация на кофеин Поради тази причина е най-добре да ги консумирате умерено.
Кафето ви дава енергия?
Поддържането на високото ниво на енергия е свързано преди всичко със здравословния начин на живот. Американската сърдечна асоциация се опитва на няколко стимулиращи енергията фактори, включително адекватни упражнения, спокоен сън, намаляване на стреса и в началото на списъка - здравословна диета. Храненето на балансирана диета, която включва различни протеини, мазнини, зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни масла и нерафинирани въглехидрати е най-добрият начин за поддържане на енергия през целия ден.
Докато самото кафе не може да осигури калоричната енергия, от която се нуждаем, за да оцелеем, то може да се използва в наша полза. Според Harvard Health Publishing кофеинът е стимулант, който можем да консумираме, за да изострим ума си и да повишим бдителността.
Изследване от февруари 2017 г., публикувано в Journal of Psychopharmacology, показва, че 60-милиграм изстрел на кофеин - или еквивалент на едно еспресо или консумация на пет кафе на зърна - подобрява удовлетвореността, настроението и продължителността на вниманието. Доказано е също, че кафето подобрява издръжливостта при продължителни физически дейности като плуване и колоездене.
Още по-убедителното обаче е изследване от ноември 2015 г. в списание „ Тираж“ . Изследователите откриха, че консумацията на кафе е свързана с намаление с осем до 15 процента на риска от смърт. Може би това е така, защото консумацията на кафе също е свързана с намален риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, болест на Паркинсон, рак на матката и черния дроб, цироза и подагра.
Безопасна ли е консумацията на кофеин?
Всеизвестно е, че кафето съдържа кофеин, но колко е във всяка чаша? Според Националната асоциация за кафе, чашата с 8 унции може да варира между 75 и 165 милиграма, като средната стойност е около 95 милиграма. И ако смятате, че безкофеина е напълно без кофеин - помислете отново. Дори кафето без кафе има средно 2 милиграма на чаша.
Знаейки това, има ли ограничение за това колко кафе трябва да пием на ден? Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) цитира, че здравите възрастни могат спокойно да консумират около 400 милиграма кофеин или еквивалентът на около четири или пет чаши филтрирано кафе на ден. Повече от това може да доведе до симптоми като мигренозно главоболие, безсъние, нервност, подут корем, раздразнителност и стомашно разстройство.
Докато консумирането на 400 милиграма кофеин може да дойде като фантастична новина за любителите на кафето, имайте предвид - 16-унция "Grande Blonde Roast" в Starbucks има 360 милиграма кофеин. В сравнение със средната чаша, това съдържа по-висок процент кофеин в кафето. И не забравяйте, че кафето може да не е единственият ви източник на кофеин за деня.
Ядене на кафе на зърна
Вместо това някои хора предпочитат да ядат кафе на зърна като закуска и това е напълно безопасно, стига да се прави умерено. Това е така, защото има много повече кофеин в кафените зърна на грам. За сравнение, средната чаша кафе, за която може да отнеме 70 кафе на зърна, съдържа 95 милиграма кофеин, докато яде само 10 покрити с шоколад еспресо боб, съдържа 134 милиграма кофеин.
Според стандартите на FDA за прием на кофеин, това означава, че бихте искали да се ограничите да ядете по-малко от 30 боса, покрити с шоколад еспресо на ден, върхове. И докато яденето на 30 кафе на зърна може да изглежда много за някои, може да бъде доста лесно да се прекалява, ако са покрити с вкусен тъмен шоколад.
Тъмният шоколад има някои полезни ползи за здравето, разбира се, но калориите и съдържанието на захар също трябва да се вземат предвид, когато очертавате калорийния си прием за деня. Според USDA, 40-грамовата порция кафе с зърна от тъмен шоколад (28 броя) има приблизително 216 калории и 17 грама захар.
