Тортила супа е традиционно мексиканско ястие, приготвено с домати, пиле, чили в сос алобо и, разбира се, тортили. Храна, богата на калории, тортила супа получава голяма част от хранителната си стойност от въглехидрати и мазнини, особено наситени мазнини.
Калории
Министерството на земеделието на САЩ отчита 235 калории в порция супа от тортила. Мазнините доставят 120 калории, въглехидратите осигуряват 75 калории, а протеините осигуряват 40 калории на порция.
елементи
Сервирането на супа от тортила с 1 чаша тежи около 240 г, според USDA. Мазнините предлагат 13, 5 g, докато въглехидратите осигуряват почти 19 g, а протеините тежат 10 g, а водата и други хранителни вещества съставляват останалата част.
Хранителните вещества
Основните витамини в супата от тортила включват витамини А, В6, С и К; тиамин; рибофлавин; и ниацин. Диетичните минерали включват калций, мед, желязо, магнезий, фосфор, селен, цинк и калий.
Съображенията
Въпреки че тортила супата е хранителна, осигурява витамини, минерали и калории, супата също е с високо съдържание на наситени мазнини, с 19 г наситени мазнини или повече от 100 процента от дневния препоръчителен прием на порция. Американската сърдечна асоциация предлага да се яде по-малко от 16 g на ден като част от типичната дневна диета от 2000 калории, за да се намали рискът от сърдечни заболявания.
