Как да си направим горещ шоколад с какао

Приготвянето на горещ шоколад с истинско какао е не само вкусно, но всъщност е по-здравословна алтернатива на използването на сироп или преработен шоколад. Въпреки че има техническа разлика между горещ шоколад и горещо какао, като последният е без добавени мазнини и захари в шоколада, терминът горещ шоколад се използва най-често за представяне на двете напитки. Друго предимство на какаото е, че съдържа антиоксиданти, които противодействат на вредния ефект на свободните радикали. Приготвянето на горещ шоколад с прясно какао отнема само няколко минути.

Добавете мини ружа към вашия горещ шоколад.

Етап 1

Поставете 12 до 16 унция. мляко в малък или среден съд. Редовното мляко ще допринесе за по-богата на вкус чаша горещ шоколад, както и ще осигури хранителни вещества като калций, витамин D и калий, но може да се използва и соево мляко.

Стъпка 2

Загрейте млякото на печката на среден огън. Не забравяйте да следите внимателно съда, тъй като млякото може лесно да изгори. Понякога разбърквайте млякото, докато се нагрява, и го отстранете от топлината точно преди да започне да ври.

Стъпка 3

Лъжица 3 до 5 с.л. какао в млякото, след като го свалите от котлона. Продължавайте да разбърквате какаото и млякото, докато целият шоколадов прах се абсорбира. Може да използвате тел с размах като алтернатива на лъжица, което може да помогне за смесването на праха в млякото.

Стъпка 4

Добавете 2 с.л. от бяла или сурова захар до горещото какао и се разбърква. Използвайте повече или по-малко захар в зависимост от вашите конкретни вкусове. Можете също така да използвате заместител на захарта, ако предпочитате; един пакет заместител на захарта се равнява на една до три супени лъжици бяла захар, в зависимост от конкретния подсладител, който използвате.

Стъпка 5

Добавете щипка всякакви допълнителни подправки, които харесвате, като канела, индийско орехче или кардамон.

Стъпка 6

Изсипете горещия шоколад в голяма халба. Пийте както е или отгоре с бита сметана или мини ружа.

Неща, от които ще се нуждаете

• 12 до 16 унция редовно или соево мляко

  Малка до средна саксия

  3 до 5 супени лъжици. какао на прах

  2 с.л. бяла или сурова захар

  Заместител на захарта (по избор)

  канела

  индийско орехче

  кардамон

  Лъжица

  Жица размахване