Водата често се рекламира като необходимост за хора, които се интересуват от поддържане на добро здраве и насърчаване на оптимална физиологична функция. Въпреки че количеството вода, което изпивате е важно, качеството му е също толкова важно. Всъщност водата, която има рН извън диапазона на настоящите препоръки, може да има необичаен вкус, което прави по-малко вероятно да пиете пълнежа си. Тествайте водата си, преди да промените нейното pH, за да избегнете прекомерна корекция.
Основите за pH
PH скалата - която варира от 0 до 14 - измерва киселинността и алкалността на различни вещества. Докато за чистата, неподправена вода обикновено се смята, че има неутрално pH 7, добавянето на различни съединения може да доведе до това да стане по-кисела или алкална. Всъщност минералите, които естествено се намират под земята - включително калций, магнезий и желязо, наред с други - могат да повлияят на pH на водата, която се използва за консумация от човека. Механичните проблеми, като неправилна водопроводна инсталация, също могат да променят pH на вашата питейна вода.
Тестване на вашата вода
Преди да повишите pH на вашата питейна вода, трябва да определите нейното текущо киселинно-алкално ниво. В действителност, промяната на съществуващите стойности за питейна вода може да доведе до прекомерно повишаване на pH над настоящата препоръка от 6, 5 до 8, 5. Повечето държавни и местни здравни служби могат да осигурят редица ресурси, когато става въпрос за този процес, включително лаборатории, които имат опит в тестване и интерпретиране на стойностите на pH на питейна вода. Не забравяйте да изберете реномирана организация с доказан опит, за да гарантирате, че получавате оптимални резултати.
Повишаване на pH с омекотители за вода
Омекотителите за вода често се препоръчват за тези, които се интересуват от повишаване на нивото на pH на питейната си вода. Традиционно омекотителите на вода разчитат на йонообменна система, при която минералите с ниско pH се неутрализират чрез добавяне на богати на алкал съединения, включително сода, пепел, вещество подобно на сода за хляб. Тъй като може да увеличи натрия в питейна вода, сода пепел не се препоръчва за употреба от хора, които са на диети с ниско съдържание на натрий.
Повишаване на pH с неутрализиращи филтри
Неутрализиращите филтри, които увеличават стойностите на pH чрез добавяне на неутрализиращи материали, също могат да бъдат ефективни за повишаване на pH на питейната вода. Тези филтри обикновено съдържат калциев карбонат или подобни вещества, които се разтварят при взаимодействие с необработена вода. Добавянето на тези минерали увеличава стойностите на pH на питейната вода до подходящи граници, въпреки че могат да се наблюдават и скокове в нивото на твърдост на водата.
