Производителите на панини могат да се използват за не само приготвяне на сандвичи; те също са контактни скари, които могат да се използват за готвене на различни меса, включително риба. Ако имате хакерство за риба на скара и времето не е подходящо за външен грил, можете да скарате рибата на закрито, като използвате този производител на панини. Дори тънки филета от тилапия могат да се пекат по този начин. Освен удобството на готвене на закрито, производителите на панини се почистват лесно, което прави рибата на скара подходяща храна дори за натоварена седмица.
Етап 1
Включете производителя на панини. Ако има регулируеми настройки, настройте производителя на panini да готви на силен огън.
Стъпка 2
Намазваме гриловите плочи, като ги намазваме със зехтин. Ако вашите рибни филета са нежни или ако рибата е по-суха, като бяла риба или тилапия, рибата ще се настърже на решетките, ако не ги намажете с масло.
Стъпка 3
Разтрийте рибните филенца с подправка по ваш избор. Сухите подправки образуват приятно, хрупкаво покритие върху производителя на панини. Изберете подправка, която съвпада добре с рибата, която печете на скара. Например, пикантната подправка с лимонов пипер върви добре с бяла риба или по-лека риба, или изберете пикантна подправка Каджун за сом.
Стъпка 4
Поставете колкото се може повече филета в машината за паниране, без да пренаселявате, и внимателно затворете капака. Времето за готвене зависи от размера и дебелината на филето, както и от вида риба, която печете на скара. Тънките филенца могат да се готвят толкова бързо, колкото една минута, докато по-дебелите и по-мазни филета, като риба тон или сьомга, може да изискват три до четири минути за готвене. Рибата е готова, когато е непрозрачна през целия път.
Стъпка 5
Извадете филетата от производителя на панини и ги поставете в чиния. Покрийте филетата с алуминиево фолио, за да ги затопляте, докато печете останалите филета.
Неща, от които ще се нуждаете
-
4 рибни филета по ваш избор
1/4 чаша подправка по ваш избор
3 супени лъжици. зехтин
Четка за мазане
плоча
Алуминиево фолио
Бакшиш
Почистете производителя на панини, докато той все още е топъл. Използвайте влажни хартиени кърпи и почистете грижливо чиниите. Ако останат рибни частици върху чиниите на скара, производителят на панини може да започне да мирише.
