Варен картоф е питателна и нискомаслена храна, която може да има място в плана за здравословно хранене. Обикновен варен картоф ви осигурява здравословна доза калий, фибри и витамин С, но също така е с ниско съдържание на калории. Определени гарнитури могат да намалят хранителната стойност и да увеличат значително съдържанието на мазнини и калории. Има обаче начини за овкусяване на варени картофи, които обаче няма да провалят целите ви за отслабване.
Етап 1
Поръсете любимите си сушени билки и подправки върху вашия картоф. Шейк от сол и черен пипер е прост начин да добавите вкус към варения си картоф. Добавете чили на прах за по-пикантен аромат или розмарин и градински чай за по-пикантен вкус.
Стъпка 2
Добавете пресни билки към варения си картоф. Натрошете пресен магданоз или градински чай и поръсете върху вашия картоф. Пресният босилек, копър и мащерка също ще добавят усилване на вкуса на обикновен варен картоф.
Стъпка 3
Намажете варения картоф с различни съставки. Лъжица върху прясна доматена салса и нискомаслено сирене чедър за пикантен вкус. Гръцкото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини с чесън ще създаде по-мек вкус. Добавете задушени пресни зеленчуци, като броколи, като друг хранителен начин да добавите аромат към варения си картоф.
Стъпка 4
Превърнете варения картоф в ароматна гарнитура. Каша с обезмаслено мляко и нискомаслено обикновено кисело мляко за по-здравословна версия на картофено пюре. Пюре с варен карфиол и градински чай за различен вкус. Нарежете картофа си и комбинирайте с пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини, варени моркови и варена целина за питателна супа.
Стъпка 5
Направете питателна салата от картофи. Комбинирайте нарязан на кубчета варен картоф с нарязан червен лук, целина и копър туршии. Добавете нискомаслено обикновено кисело мляко, сол и черен пипер за аромат и разбъркайте, за да се смесят добре.
Стъпка 6
Влейте варен картоф с допълнителен аромат, като го варите в пилешко, говеждо или зеленчуково бульонче вместо вода. Добавете подправки или пресни билки, като сол, черен пипер, чесън на прах, магданоз или копър, към водата за готвене или бульон като друг начин да добавите малко допълнителен аромат, докато картофът заври.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Сушени и пресни билки и подправки
Salsa
Нискомаслени сирена
Нискомаслено кисело мляко
Salsa
Парни зеленчуци
червен лук
Целина
Копър туршии
бульон
Бакшиш
Сварете картофа си само докато стане мек. Ако готвите картофа твърде дълго, той ще стане кашист.
