Тиквата е зеленчук с хранителни вещества, който може да се използва по различни начини. За да спестите време, микровълнова тиква, когато подготвяте вашите тиквени рецепти. Тъй като този метод на готвене е бърз, повече хранителни вещества остават във вашата храна, според Harvard Health Publishing.
Тиквата има само 50, 4 калории на порция 1/2 чаши и е пълна с витамин А, съдържащ 280 процента от дневната стойност, според USDA. Тиквата доставя също витамин С, желязо, калий, магнезий и фолиева киселина.
Микровълновата тиква спестява време и запазва хранителните ползи, защото когато използвате микровълновата, няма нужда да готвите тиква във вода, което отнема известна хранителна стойност.
Изберете правилната тиква
Изберете тиква, която няма петна или меки петна. Черупката трябва да се чувства твърда, а тиквата трябва да има стъбло от 1 до 2 инча. По-краткото стъбло може да показва гниене или да доведе до по-бързо гниене, според Университета на Илинойс.
Когато вземете тиквата, тя трябва да се чувства твърда и тежка, а не гъбава. Също така изберете тиква, която има равномерно оцветяване. Ако вашата рецепта за тиква изисква 4 чаши варена тиква, ще ви трябват около 5-килограмова тиква или две по-малки тикви, които се равняват на 5 килограма.
Микровълнова голяма тиква
Не отнема много време, за да подготвите тиквата си за микровълнова фурна. Просто нарежете голяма, необелена тиква на четвъртинки и покрийте откритата тиквена плът с восъчна хартия или пергаментова хартия.
Ако рязането на тиква изглежда плашещо, Университетът в Илинойс разширяване препоръчва да започнете с отстраняване на стъблото с остър нож, след което да продължите да правите необходимите разрези. Те също така предлагат да ударите тиквата върху твърда повърхност, за да я отворите.
Поставете четирите парчета тиква от кожата надолу върху хартиена кърпа и микровълнова фурна на високо за около пет минути на килограм. Пренареждайте парчетата на всеки две минути, така че тиквата да се готви равномерно, без сурови площи.
Времето за готвене може да варира в зависимост от мощността на вашата микровълнова печка.
Приготвяне на малка тиква
Завъртете тиквата на всеки няколко минути за равномерно готвене. След като сварите тиквата, оставете да престои 5 минути, след което я нарежете наполовина и извадете семената. След това извадете с лъжица сварената тиква и я използвайте във вашата рецепта за тиква.
Добавете малко разнообразие
Тиквеният пай е един от традиционните начини да включите тиквата в диетата си, но има много други алтернативи за сервиране на тази универсална храна и включването й в плана за хранене.
Например, разбъркайте нашето пюре от тиква или хапнете филийка тиквен хляб или един от нашите сутрешни кифли с тиква с сутрешното си кафе или чай.
Направете нашата Турция тиквена супа или яхния или сервирайте тиквено пюре, ароматизирано с канела и меласа или любимите си билки, като страна към вашето основно ядене за обяд или вечеря.
Опитайте нашия не-печен тиквен мус или използвайте тиква в която и да е рецепта за бисквитки, като овесени ядки с тиквени бисквитки или тиквени капки бисквитки, за да се насладите на хранителните предимства на тиквата в сладко лакомство, различно от пай.
