Сдвоени със вкусен сос за потапяне, тенджерите правят неотразимо предястие, гарнитура или леко ядене. Купете вече готови кнедли във фризерната част на хранителни магазини или магазини за азиатска храна и ги дръжте под ръка за бърза закуска или за обслужване на неочаквани посетители. Въпреки че тези кнедли, пълни с месо, са традиционно панирани от едната страна, изпичането им ви дава приятно хрупкава текстура, без олиото, необходимо за пържене.
Етап 1
Линия на хартия за печене с пергаментова хартия или леко я намажете с готварски спрей, за да предотвратите залепването на чиниите.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 350 или 400 градуса по Фаренхайт. Имайте предвид, че тенджерите, изпечени на по-ниски температури, трябва да стоят във фурната по-дълго от тези, изпечени на по-гореща температура.
Стъпка 3
Подредете тенджерите в един слой върху листа за печене, като осигурите приблизително ½ инча място между всяко кнедли. Може да намажете горната част на всяко кнедли с много леко покритие от растително масло, за да им помогнете да са хрупкави и да възпроизведете малко от аромата, който бихте получили от пърженето.
Стъпка 4
Печете тенджерите за 10 до 12 минути при 400 F или 15 до 20 минути при 350 F. Завъртете листа за печене наполовина през времето за готвене, за да насърчите равномерното готвене. Търсете краищата да са златисто кафяви, когато са готови кнедли.
Стъпка 5
Пригответе сос за потапяне, докато кнедли се пекат. Комбинирайте съставки като джинджифил, чили сос, оризов оцет, соев сос, сусамово масло и лимонов или липов сок в малка купа. Смесете сместа заедно и оставете настрана.
Стъпка 6
Извадете чиниите от фурната. Прехвърлете ги в чиния или сервираща чиния и ги сервирайте със соса отстрани.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Хартия за печене
Пергаментова хартия или спрей за готвене
Четка за мазане, по желание
Растително масло, по желание
Потапяне на съставките за сос
Малка купа
размахване
Сервиране на чиния
Бакшиш
Проверете вътрешната температура на тенджерите, за да сте сигурни, че са приготвени добре. След като пълнежът достигне 160 F, кнедлите са готови и готови за сервиране.
