Високо съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати може да е важно за работниците, културистите, любителите на фитнеса и издръжливостта. Храната с високо съдържание на въглехидрати и протеини осигурява баланс на хранителните вещества, отколкото подобрява нивата на енергия и издръжливостта през целия ден.
Храненето, включващо високо съдържание на протеини, високо въглехидрати, е подходящо за подпомагане на тялото да се възстанови след дълъг тежък работен ден или след тренировъчна сесия. Изберете постни протеини и здравословни въглехидрати за най-добри резултати. Според Диетичните насоки 2015-2020 за американците по-малко от 10 процента от дневните калории трябва да идват от добавените захари и същото се отнася за наситените мазнини.
: Колко протеин е подходящ за вас?
Високо въглехидрати, диета с високо съдържание на протеини
Включвайте въглехидрати и протеини през целия ден като част от диета с високо съдържание на въглехидрати и протеини. Важността на започване на почивния ден правилно с балансирано, високо въглехидратно и протеиново хранене ще подхранва деня ви напред и ще стабилизира кръвните ви захари след вечерен пост.
Здравословните опции включват бавно сварени или нарязани на стомана овесени ядки и яйчен белтък; бурито за закуска с пълнозърнеста тортила, яйца и нискомаслено сирене; или пълнозърнести палачинки, гарнирани с боровинки и ниско захарен сироп, поднесени от страна на постно пуешки колбаси.
Други уникални зърна, като варена елда или булгур или бутер просо или мюсли студени зърнени култури, могат да се експериментират със закуска. Подсладете зърната си естествено с нотка на канела, мед, стевия, кафява захар или меласа. Въпреки че има много зеленчуци с високо съдържание на въглехидрати, опциите за вегетариански протеин за закуска включват нискомаслено кисело мляко или извара, тофу, бобови растения, ядки и семена, според Университета на Уисконсин Интегративна медицина.
Опциите за обяд с високо съдържание на въглехидрати и протеини включват пълнозърнести сандвичи с постно месо от деликатес, риба тон или ядково масло; супи и яхнии на растителна основа, които съдържат постно птиче месо или говеждо месо; тако с пълнозърнести или царевични тортили и постно птиче месо или месо; или вок разбъркваме пържени с ориз, зеленчуци и тофу или морски дарове.
Вечерята с високо съдържание на въглехидрати и протеини включва пържола с флангова или дънна кръгла и зеленчуци с високи въглехидрати, като сладки картофи или ямс; кафяв ориз и пилешки гърди без кожа; кафяв ориз или пълнозърнеста паста Penne, хвърлена с пиле на скара; спагети, приготвени с пълнозърнеста паста, постно смляно месо и сос маринара; киноа и риба на скара; или див ориз и бобови растения като вегетариански вариант.
Високо съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини
Закуските с високо съдържание на въглехидрати и протеини са важни за хранене между храненията, за да стабилизират нивата на енергия и да контролират желанието. Всъщност уебсайтът на клиниката Mayo препоръчва да ядете закуски с високо съдържание на фибри, които да ви помогнат да се чувствате заситени за по-дълги периоди от време. Плодовете са отличен източник на въглехидрати за лека закуска. В идеалния случай консумирайте 2 до 4 чаши плодове на ден.
Съдържащите протеини закуски включват нишко сирене, кисело мляко, ядки и семена. Примерите за закуска с високо съдържание на въглехидрати и протеини включват: фъстъчено масло и сандвич с желе; пътечка микс, направена със сушени плодове и ядки; пълнозърнести бисквити и нискомаслено сирене; плодове и кисело мляко.
Храната с високо въглехидрати би съдържала 2 до 4 порции от източник на въглехидрати. Един пример за сервиране би бил 1 филийка хляб; 5 пълнозърнести бисквити; 1/2 чаша варени макаронени изделия, люта зърнена култура или ориз; 1 малко парче плод. Всяка порция осигурява от 15 до 30 г въглехидрати. Високопротеиновото хранене ще се състои от 3 до 6 унции. на постния протеин, като пилешко месо, риба, пуйка, говеждо месо, бизони, яйца и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Всяка унция осигурява приблизително 7 g протеин, а високопротеиновото хранене би представлявало общо 21 до 42 g протеин. Вегетарианските опции биха били по-ниски в протеина и могат да дават само около 21 g протеин.
