Много класически храни за закуска са с високо съдържание на мазнини. Яйцата, беконът и пълномаслените млечни продукти съдържат наситени мазнини, които могат да разрушат диета с ниско съдържание на мазнини. Но това не е причина да пропуснете напълно закуската. Хората, които ядат закуска, всъщност имат по-голям шанс да овладеят теглото си. Планирайте здравословна закуска без мазнини, която ще ви помогне да заредите сутрешните си занимания и да останете доволни до следващото си хранене.
Състав и приготвяне
За закуска без мазнини твърдо сварете четири яйца. Пуснете яйцата под студена вода, за да ги обелите, след което ги разделете отворени, за да премахнете жълтъците. Натрошете белтъците от яйцата и ги хвърлете със сол и черен пипер. Имайте чаша обикновено немаслено кисело мляко, гарнирано с 1 чаша нарязани ягоди в допълнение към белтъка.
Информация за храненето
Тази закуска съдържа 304 калории и само следи от мазнини. Получавате 27 г бавно усвоим протеин от яйчните белтъци и киселото мляко, за да ви помогне да се чувствате пълноценни. Закуската също съдържа 32 г въглехидрати, които ви осигуряват енергия. Ягодите осигуряват над 100 процента от дневната стойност на витамин С, въз основа на диета с 2000 калории. Ягодите също ви дават 3 г фибри, които помагат за храносмилането, засищането и регулирането на холестерола; и 40 mcg фолат, B-витамин, който е от съществено значение за здравето на червените кръвни клетки и за предотвратяване на определени вродени дефекти. Закуската осигурява повече от 800 mg калий, минерал, който помага да се регулира балансът на течности и други минерали в тялото ви. Киселото мляко се отчита към ежедневните ви порции мляко и осигурява 488 mg калций.
Съображенията
Много обработени без мазнини храни за закуска включват добавени захари и въглехидрати, които да заменят липсващите мазнини. Зърнените храни и кифлите без мазнини могат да съдържат точно толкова калории, колкото и техните мазнини, но съдържащи по-голямо съдържание на захар и по-малко задоволителни. Все още трябва да следите приема на калории, когато ядете храни без мазнини. Изборът на цели, естествено обезмаслени храни, като яйчен белтък, горски плодове и кисело мляко, е по-здравословен вариант.
Нужди от мазнини
Въпреки че може да искате да започнете деня си без мазнини, не забравяйте, че мазнините са макроелементи, от съществено значение за здравословното функциониране на тялото. Институтът по медицина препоръчва минимум 20 процента от дневните ви калории да идват от здравословни мазнини, по-специално от ненаситените видове, намиращи се в растителни масла, ядки, мазни риби и авокадо. Поддържането на приема на мазнини до минимум на закуска е добре, но не забравяйте да включите малко мазнина в по-късните хранения или закуски през деня.
