Ако приемате разредители на кръв на базата на варфарин, може да се наложи да избягвате различни храни, включително билки. Въпреки че храните с високо съдържание на витамин К обикновено се считат за неподходящи за диета с варфарин, други хранителни вещества и съставки също могат да взаимодействат с това лекарство.
След диета с варфарин
Хората, които са изложени на риск от образуване на кръвни съсиреци, често трябва да правят различни промени в диетата си, особено когато им е казано да приемат определени лекарства, като разредители на кръвта. Ако вашият лекар е предписал разредител за кръв като Coumadin, ще трябва да спазвате специфична диета Coumadin.
Coumadin, е търговското наименование на варфарин, лекарство, което действа като антикоагулант. Това означава, че по същество прави кръвта ви по-малко гъста. Това може да увеличи риска от кървене и изисква специфични промени в диетата, които го правят безопасен за вас и вашето сърдечно-съдово здраве.
Често се казва на хората да избягват храни с високо съдържание на витамин К, защото това хранително вещество може да повлияе на начина, по който варфаринът работи в тялото ви. Въпреки това, добрата диета с варфарин работи най-добре, когато просто поддържате нивата на витамин К на здраво и стабилно ниво.
Всякакви големи промени в диетата могат да променят начина, по който лекарствата ви влияят. Това означава, че не трябва внезапно да спирате да ядете всички храни, които съдържат витамин К. Освен това може да се наложи да избягвате храни, които могат да причинят драстично повишаване на нивата на витамин К.
Храни с високо съдържание на витамин К
Не трябва да избягвате изобщо витамин К, тъй като този витамин все още е важно хранително вещество. Освен че спомага за регулирането на кръвосъсирването, витамин К е важен и за здравето на костите. Клиниката Майо заявява, че жените трябва да консумират 90 микрограма от това хранително вещество на ден, докато мъжете трябва да консумират около 120 микрограма.
Според клиниката Mayo, National Institutes of Health и проучване от февруари 2014 г. в Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics , храните, богати на витамин К, включват:
- Соя и соеви продукти, включително соево масло
- Листни зеленчуци, като овесени зелени, ряпа, спанак и къдраво зеле
- Броколи
- Сок от моркови
- тиква
- Сок от нар
- бамя
- зеле
- спанак
- брюкселско зеле
- Яката зеленина
- Горчица зеленина
- Chard
- аспержи
- Бейби бок чой
- Листа от сладък картоф
- зеле
- босилек
- лука
- Китайска целина
- Chayote (известен също като mirliton squash)
Разбира се, някои от тези храни може да са по-склонни да ви повлияят в сравнение с други. Въпреки че може лесно да консумирате цяла купа спанак или бок чой, шансовете са, че използването на босилек или люспи ще бъде сравнително минимално. Независимо от това, трябва да сте наясно с храни с високо съдържание на витамин К, за да не консумирате случайно прекомерни количества.
В допълнение към тези храни на растителна основа, Университетът в Айова болници и клиники също специално предупреждава да не се консумира животински черен дроб, особено говежди черен дроб, защото той също често е богат на витамин К.
Храни, които трябва да се избягват на Кумадин
Някои храни може да трябва да бъдат напълно елиминирани, ако спазвате диета с варфарин. Например Националният институт по здравеопазване посочва, че 3 унции натто имат 1, 062 процента от дневната стойност (DV) за витамин К. Половин чаша зеленина от яки има 662 процента от DV, докато ряпата зеленина има 532 процента от DV, Консумацията на такива храни, богати на витамин К, може да попречи на вашите лекарства за разреждане на кръвта.
Спанакът, който обикновено се счита за богат на витамин К, има 181 процента от DV на чаша при готвене, докато същото количество кейл има 141 процента от DV. Само половин чаша варени броколи има 138 процента от DV за витамин К.
Университетът на болниците и клиниките в Айова заявява, че зеленото цвекло, зелената глухарче и горчицата също са храни с високо съдържание на витамин К. При една порция от тези зеленчуци има между 400 и 800 микрограма на порция. Въпреки че всички тези храни съдържат значителни количества витамин К, консумацията им в ограничени количества може да бъде част от здравословната диета.
Може да се наложи и да наблюдавате консумацията на други хранителни вещества, докато приемате Coumadin. Националните здравни институти обясняват, че добавките с витамин Е могат да противодействат на факторите на съсирване, зависими от витамин К. Това означава, че може да увеличи риска от кървене и други странични ефекти, свързани с приемането на лекарства за разреждане на кръвта.
За щастие, не трябва да се притеснявате твърде много за консумацията на витамин Е. Само големи количества, консумирани чрез добавки, вероятно ще причинят този проблем.
Други храни Варфарин, които трябва да избягвате
За съжаление, има най-различни други храни, които се считат за неподходящи за диета с варфарин. Изследване от март 2014 г. в списание „Допълнителна и алтернативна медицина“, основаващо се на доказателства, казва, че има много често употребявани растения, които могат да причинят сериозни проблеми, ако приемате Кумадин или други средства за разреждане на кръв на базата на варфарин.
Храните, които могат да причинят сериозни странични ефекти, включват соя, джинджифил, женшен, зелен чай и магданоз. Червените боровинки, лайка, канабис (коноп), гинко, чесън, червена детелина и грейпфрут имат потенциал да инхибират сериозно тромбозата (известна още като коагулация), както и жълт кантарион и лиций, които се приемат като билкови добавки.
Тези продукти могат да ви повлияят по различни начини. Някои от тях могат да пречат на функцията на тромбоцитите, докато други променят производството на витамин К, който се намира във вашия микробиом на червата. Тези храни също могат да попречат на абсорбцията на варфарин и способността на тялото ви да съсирва кръвта.
Консумацията на някои от тези продукти може да ви повлияе само леко и това може лесно да се реши, като просто консумирате по-малко от билката или храната. Консумацията на някои храни, по-специално на тези с потенциал да повлияят на тромбозата, може да доведе до големи кръвоизливи и дори да причини смърт.
В допълнение към вече споменатите храни, проучване от април 2012 г. в списание BMB Reports и проучване от януари 2016 г. в Journal of Functional Foods също обясниха, че нори и куркумин (намиращи се в куркумата) съдържат съединения, които могат да повлияят на коагулацията. Вероятно бихте били предпазливи и при консумация на тези храни.
Най-добре е да се консултирате с вашия лекар за помощ при създаването на диетата с варфарин, която работи ефективно за вас.
