Лесно смилаема закуска се състои от прости храни, които няма да предизвикат свръхпроизводство на стомашна киселина, което може да причини стомашно разстройство или гастрит. Гастритът е възпаление на стомашната лигавица, което може да бъде случайно или хронично. Може да причини гадене, коремна болка или повръщане. Консултирайте се с вашия доставчик на здравни грижи, ако често срещате тези симптоми, но дори и да не го направите, помислете за започване на деня си с лесно смилаеми храни като превантивна мярка.
Изберете храни с ниско съдържание на мазнини
Тъй като мазнините са трудно смилаеми, поддържайте ги до минимум сутрин. Намажете тортата или нискомаслените кифли с желе без маргарин, вместо масло или маргарин, и заменете маслото и сиропа върху палачинки с немаслено кисело мляко и пресни не-цитрусови плодове. Избягвайте тлъсти меса за закуска, като бекон и наденица, защото те могат да увеличат възпалението и да причинят киселини и лошо храносмилане. Обикновените зърнени култури, като царевични люспи или ориз, са с ниско съдържание на мазнини, бързо се фиксират и лесно се усвояват.
Пропуснете портокаловия сок и кафе
Портокаловият сок и кафето са основни закуски, но те могат да предизвикат поражение върху чувствителната храносмилателна система. Тъй като кофеинът задейства производството на киселина в стомаха, Клиниката в Кливланд препоръчва да се избягват кафето и други напитки, които съдържат кофеин. Вместо това пийте билкови чайове. Доматеният сок и цитрусовите сокове съдържат киселина, която може да причини лошо храносмилане. Сок от червена боровинка и червено-малина, нектари и разреден сок от ябълки или грозде са заместители, предложени от Алианса за грижа за рака в Сиатъл в списъка му с лесно смилаеми храни.
Елиминирайте млечните продукти
Лактозата е форма на захар, намираща се в млякото и други млечни продукти. Близо 30 милиона американци развиват някакво ниво на непоносимост към лактоза - невъзможността да се усвои правилно лактозата - до 20-годишна възраст. За да избегнете стомашни проблеми, причинени от непоносимост към лактоза, и да направите закуската по-лесна за смилане, преминете към мляко без лактоза, соя мляко или оризово мляко за зърнени храни и пиене.
Включете постния протеин
Здравословната закуска включва баланс от сложни въглехидрати и протеини с малко количество мазнини. Яйчните белтъци и постните меса, като канадски бекон, са източници на високо съдържание на мазнини с висококачествен протеин, които са лесни за усвояване и ви остават доволни по-дълго от въглехидратите сами. Гответе ги в тиган с незалепващо покритие без добавяне на масло или масло, за да запазят своите здравословни свойства.
